Uientaartje van bladerdeeg – Je ontkomt er niet aan of je ziet op Instagram allemaal omgekeerde bladerdeegtaartjes voorbijkomen. Om eens te kijken of wij er ook ondersteboven van zijn, hebben we een uientaartje gemaakt die we tegenkwamen bij @naughtyfork. Wat ons betreft erg geslaagd! Lekker om als bijgerecht op tafel te zetten of bij een lekkere maaltijdsoep. Neem ook eens een kijkje tussen onze andere ovenschotel recepten en maak eens onze turks brood flammkuchen of de plaattaart met champignons en prei.
Uientaartje van bladerdeeg
Een omgekeerd uientaartje van bladerdeeg.
Benodigdheden
- 4 plakjes bladerdeeg
- 1 rode ui
- 1 witte ui
- 4 el crema di balsamico
- olijfolie
- 2 tl tijm
- geraspte parmezaanse kaas
- snufje zout en peper
- 1 ei
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Schenk op vier plekken op het bakpapier een beetje olijfolie (ongeveer 4 eetlepels in totaal).
- Doe een snufje zout, peper, wat balsamico, tijm over de olijfolie.
- Snijd de uien in dunne plakjes. Verdeel dan wat plakjes ui over de olijfolie.
- Leg de plakjes bladerdeeg eroverheen en smeer in met wat geklutst ei. Bestrooi dan nog met wat geraspte parmezaanse kaas.
- Bak de uientaartjes in ongeveer 20 minuten mooi goudbruin.
Bewaar dit recept op Pinterest!
ook lekker
Onze kookboeken
