Visrolletjes uit de oven – Zet met Kerst deze overheerlijke visrolletjes met parmaham op tafel. Lekker met bijvoorbeeld een romige pasta. De visrolletjes kun je gemakkelijk van te voren maken en hoef je op het moment zelf alleen nog maar af te bakken. Kind kan de was doen!
Nog geen idee wat je met Kerst moet tafel moet zetten? Bekijk hier onze overheerlijke en makkelijke kerstrecepten!
Visrolletjes uit de oven
Maak met Kerst deze heerlijke visrolletjes uit de oven, met pasta.
Benodigdheden
Voor de visrolletjes
- 2 visfilets bijv. pangasiusfilet of schol
- 8 plakjes parmaham
- 300 gr haricots verts
- snufje zwarte peper
Voor de pasta:
- 300 gr tagliatelle
- 200 gr roomkaas naturel bijv Philadelphia
- verse basilicum, tijm en peterselie fijngehakt
- 50 gr geraspte kaas bijv. Parmezaanse kaas of belegen kaas
- 1 citroen (het sap)
- zout en peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Begin met het opzetten van een pan water voor het koken van de haricots verts. Snijd ondertussen de eindjes van de haricots verts af. Als het water kookt, voeg je de haricots verts toe en kook je deze voor 5 minuten. Als de haricots verts gekookt zijn, giet je het water af en laat je ze afkoelen. Breng op smaak met een snufje zwarte peper.
- Wij hebben zelf de plakjes parmaham in de lengte dubbelgevouwen, maar dit hoeft niet.
- Snijd elk stuk vis in vier stukken. Leg een stukje vis op het begin van een plakje parmaham.
- Vervolgens leg je hier circa 8-10 haricots verts op en rol je de vis inclusief haricots verts op tot een rolletje.
- Vet een ovenschaal in en leg de visrolletjes erin.
- Bak de visrolletjes 20 minuten in de oven.
- Ondertussen kook je de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Als de pasta gekookt is, giet je de pasta af. Doe de pasta weer in de pan, samen met de roomkaas, geraspte kaas en kruiden. Eventueel kun je nog heel kort het vuur weer even aanzetten.
- Als de kaas gesmolten is, is het klaar.
- Serveer de pasta met twee visrolletjes en wat citroensap.
Tip(s)
Het is ook lekker om een beetje citroenrasp aan de pasta toe te voegen.
Bewaar het recept voor de visrolletjes uit de oven op Pinterest!
Meer kerstrecepten:
Onze kookboeken
