Wrap met ei uit de oven – Maak met een paar overgebleven wraps, wat roerbakgroenten (of bijvoorbeeld een restje groenten uit de koelkast), 3 eieren en een handje geraspte kaas een super lekkere en gezonde lunch!
Wrap met ei uit de oven
Maak met een paar ingrediënten een super lekkere wrap met ei uit de oven.
Benodigdheden
- 3 eieren
- 2 wraps
- 200 gr Italiaanse roerbakgroenten
- 0,5 tl paprikapoeder
- 1 tl oregano
- 0,5 tl tijm
- Handje geraspte kaas
- Zout en peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Vet een ovenschaal in met een beetje olie.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak de Italiaanse roerbakgroenten circa 10 minuten. Zet daarna het vuur uit.
- Leg de wraps in de ingevette ovenschaal en schep de groenten erop.
- Verdeel de kruiden en de eieren er overheen en meng alles door elkaar.
- Als laatste wat geraspte kaas er overheen.
- Bak de wrap circa 20 minuten in de oven.
- Maak af met een snufje zout en peper.
Tip(s)
Je kunt uiteraard ook andere groenten gebruiken, bijvoorbeeld de restjes uit je koelkast.
Bewaar het recept voor deze wrap met ei uit de oven op Pinterest!
meer lunch recepten
Onze kookboeken
