Wraps: heerlijk! Met wraps kun je echt alle kanten op en vandaag hebben we een recept voor wraps met kip, ijsbergsla, ui, tauge en een zelfgemaakt sausje. Een echt Lekker en Simpel recept en ook nog eens binnen een mum van tijd op tafel!

Recept voor 2/3 wraps
Tijd: 25 min.

Benodigdheden:

• 1 kipfilet
• 100 gram tauge
• 100 gram ijsbergsla of botersla
• 1 ui
• yoghurtsausje
• halve theelepel paprikapoeder
• snufje chilipoeder

Benodigdheden yoghurtsausje:

• 2 eetlepels yoghurt
• 1 eetlepel mayonaise/halvanaise
• snufje peper
• mespuntje suiker
• een theelepel basilicum

Bereidingswijze:

Zet een pan water op voor het koken van de kip. Kook de kip in ongeveer 10-12 minuten gaar. Als de kip gaar is, snijd/scheur je de kip in stukjes. Breng de kip vervolgens op smaak met het paprikapoeder en het chilipoeder. Snijd een uitje in halve ringen.

Maak het yoghurtsausje door alle ingrediënten door elkaar te mengen. Doe de tauge in een zeef en giet hier ongeveer 1,5 liter kokend water overheen. Hierdoor blijft de tauge wel nog lekker knapperig. Warm vervolgens de wraps in de magnetron op, ongeveer 10 seconde per wrap. Beleg de wraps met de kip, ijsbergsla, het sausje, tauge en ui.

Rol de wraps op en smullen maar! Een lekkere wrap met kip, ijsbergsla, tauge, ui en een zelfgemaakt sausje.