Zelf pitabroodjes maken

Zelf pitabroodjes maken

  • Hoofdgerecht

Zelf pitabroodjes maken
Wist je dat je met maar een paar ingrediënten zelf pitabroodjes kunt maken? Pitabroodjes zijn niet moeilijk om te maken maar je hebt er wel wat meer tijd voor nodig. Lees snel verder om er achter te komen hoe je zelf pitabroodjes kunt maken.

Recept voor circa 6 pitabroodjes
Tijd: 20 min. + 30-45 min. rijzen + 10 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 300 gr bloem
  • half zakje gist
  • snufje zout en peper
  • 2 el olijfolie
  • 75-100 ml water

Bereidingswijze:

Doe alle ingrediënten in een kom en kneed het geheel goed door elkaar. Zelf doe ik dit met een Kitchenaid maar je kunt het natuurlijk ook met de hand doen. Als je deeg te plakkerig blijft, voeg dan wat extra bloem toe. Is het te droog, voeg dan nog een beetje olijfolie toe.
Zelf pitabroodjes maken
Als je een mooie bol deeg hebt, verdeel je het deeg in 6 bolletjes. Leg de bolletjes deeg op een bakplaat met bakpapier en dek het geheel af met een schone theedoek. Laat de bolletjes deeg nu 30-45 minuten rusten.
IMG_7735
Verwarm de oven voor op 220 graden. Verdeel een beetje bloem over een snijplank en rol de bolletjes deeg wat platter (circa 1 cm dik) met een deegroller, totdat je een soort pitabroodje hebt.
IMG_7739
Bak de pitabroodjes 10 minuten in de oven. Snijd de broodjes open en vul ze bijvoorbeeld met hete kip.
Zelf pitabroodjes maken
Zelf pitabroodjes maken
Volg ons op Pinterest en sla daar dit recept op!

Onze kookboeken

2 reacties op “Zelf pitabroodjes maken”
  • Alexandra

    ik denk dat je bent vergeten te vermelden dat er ook water toegevoegd moet worden. Met de ingrediënten die er nu staan, krijg je geen deegbal

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *