Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Zelfgemaakte frambozenmousse

  • Dessert

Een lekkere luchtige frambozenmousse. Een heel eenvoudig dessert wat je zo hebt gemaakt. Het enige nadeel, het moet wel nog een tijdje in de koelkast staan. Maar uiteindelijk was het zeker het wachten waard. 

Tijd: circa 10 min + minimaal 3 uur in de koelkast
Recept voor 2 personen

Benodigdheden: 

  • 250 gram frambozen
  • 200 ml creme fraiche
  • 4 eetlepels suiker

Bereidingswijze: 

Begin met het pureren van de frambozen, bijvoorbeeld door een zeef dan ben je ook van de pitjes af. Zelf vond ik het wel lekker om wat structuur in de mousse te houden, dus heb ik de frambozen met een vork geprakt. Hier overheen 2 eetlepels suiker en roer het een beetje door.

Doe in een kom de creme fraiche, om daar vervolgens twee eetlepels suiker voorzichtig doorheen te mengen. De geprakte/gepureerde frambozen erdoor en nogmaals voorzichtig mengen.

Schep nu de mousse nu in een klein bakje of glaasje en zet het dan voor minimaal 3 uur in de koelkast om op te laten stijven.

Serveer het lekker met wat slagroom of nog wat verse frambozen, allebei kan natuurlijk ook! Een lekker en eenvoudig dessert, het moet alleen een tijdje de koelkast in.

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

Dit veld is vereist.

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

1 reactie op “Mango toetje in een glaasje”
  • Johan

    5 sterren
    Een heerlijk en simpel recept. Het werd met succes ontvangen. Nu voor de tweede keer gemaakt met een paar kleine persoonlijke aanpassingen Moet wel mijn eigen touch hebben 😉

5 from 1 vote

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept