Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

Home / Oud en Nieuw recepten / Zelfgemaakte kruidendip

Zelfgemaakte kruidendip

door 40 Reacties

Zelfgemaakte kruidendip
Zin in een lekkere kruidendip? Dan is dit recept echt een aanrader! Ook lekker op (stok)broodje of serveer de kruidendip met rauwe groenten zoals wortel en paprika.`

Recept voor 1 bakje kruidendip
Tijd: 10 min.

Benodigdheden:

  • 1/4 prei
  • 150 gram kruiden roomkaas
  • takje peterselie
  • 3 theelepels mayonaise
  • scheutje citroensap
  • 1 theelepel suiker
  • eventueel 1 teen knoflook

Zelfgemaakte kruidendip
Bereidingswijze:

Snijd de prei in kleine stukjes. Doe de roomkaas, de peterselie, de prei, suiker, de mayonaise en het citroensap (en eventueel het teentje knoflook) in een mengbeker of in je keukenmachine. Even goed mengen totdat de prei goed vermaalt is.
Zelfgemaakte kruidendip
Heb je nou geen staafmixer of een keukenmachine? Dan kun je ook de prei en peterselie super fijn snijden en vervolgens alles goed mengen met een lepel.
Serveer de kruidendip als dip of lekker op een stokbroodje of zelfs als sausje bij het avondeten.
Zelfgemaakte kruidendip

Categorie: Oud en Nieuw recepten, Tussendoortjes/Snacks, Barbecue recepten

Reacties

  1. Het klinkt allemaal heerlijk. Ga ik ook proberen. Mijn kinders vinden heksenkaas lekker op brood met een plakje ham. Zelf eten we het tussen een wrap met sla en zalm. Superlekker en ook lekker als hapje op een verjaardag!! Bedankt voor de tip!

    Beantwoorden

  7. Dank voor je recept!
    Zojuist gemaakt. Ik vind het lekker, maar heb iets meer suiker en citroensap toegevoegd. Voor mijn gevoel lijkt het nu wat meer op heksenkaas. Binnenkort ook de veriant met gedroogde tomaat proberen 😛

    Beantwoorden

  8. even een vraag…heb het net gemaakt en het is heel dun….. moet het eerst in de koelkast ? iemand een tip hoe ik het dikker kan maken ? thx 🙂

    Beantwoorden

  9. Ik heb ook een half bakje selderijsalade erbij gedaan en geen mayonaise. Goed gelukt, vond ik zelf. Ga dit recept zeker bewaren.

    Beantwoorden

  10. BEDANKT voor dit recept! Vond het altijd veel te duur in de supermarkt, heb nu net deze versie gemaakt en ik vind het helemaal super!!

    Beantwoorden

  11. Erg lekker! Heb deze al eens zelf gemaakt met hetzelfde recept, goed gelukt! Enig idee hoelang je dit (afgesloten uiteraard) kan bewaren in de koelkast?

    Beantwoorden

  12. Ik maak ook zelf heksenkaas, maar dan op de volgende manier..
    Eerst doe ik een bakje selderijsalade in de keukenmachine en maak dat fijn.
    Daarna doe ik er een bakje kruidenroomkaas erbij en laat ik de keukenmachhine nog even draaien, zodat alles goed doorelkaar komt. Iedereen smult ervan!

    Beantwoorden

  13. Mijn kinderen vinden heksenkaas tomaat-basilicum heerlijk.
    Ik ga dit recept zeker proberen en dan zongedroogde tomaatjes en basilicum bij de prei toevoegen in de keukenmachine.
    TomBas noemen mijn kinderen deze heksenkaas.

    Beantwoorden

    • Waarschijnlijkt komt dat doordat heksenkaas ‘gistextract’ bevat. Dit is vaak de smaakversterker vetsin (dacht ik), en die zorgt er tegelijkertijd voor dat je er veel te veel van eet 😉

      Beantwoorden

    • Je kan er nog een beetje (half teentje) verse knoflook in doen, maar de kruidenroomkaas bevat ook al knoflook. Het hoeft niet maar mag altijd 😉

      Beantwoorden

  17. Ik maak zoiets al langer zelf, maar dan met gewone roomkaas en prei of bosuitjes of zo. Smaak inderdaad erg goed en stukken voordeliger dan de “echte” heksenkaas.

    Beantwoorden

Trackbacks

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Seizoenen

Feestdagen

Thema’s

Vis/vlees

Categorieën

Overig