Een heerlijke ‘cake’ met maltesers die niet in de oven hoeft maar alleen een paar uur in de koelkast. Deze cake heb je echt binnen een handomdraai bereid maar het is echt heerlijk en ziet er ook prachtig uit. Dit recept van de malteser cake lijkt heel erg op onze geliefde arretjescake. Eet alleen niet te veel van de malteser cake, want erg gezond is het niet maar wel heel erg lekker!
Tijd: 15 min. + een paar uur in de koelkast
Recept voor 6-8 personen
Benodigdheden:
- 100 gram maltesers
- 100 gram melkchocola
- 100 gram pure chocola
- 100 gram boter
- 3 eetlepels Maple Syrup (o.a. verkrijgbaar bij C1000) of andere stroop
- 100-120 gram biscuitjes
Bereidingswijze:
Leg een stuk vershoudfolie in een ovenschaal zodat je achteraf de malteser cake er makkelijk uit kan halen. Smelt daarna de boter, de chocola en de stroop op een heel zacht vuurtje.
Je kan dit ook in de magnetron smelten maar dan moet je wel elke 30 seconde roeren. Ondertussen verkruimel je de biscuitjes en zodra het chocolade mengsel gesmolten is, voeg je de koekkruimels toe.
Roer dit goed door zodat de koekkruimels goed verdeeld zijn. Daarna voeg je voorzichtig de maltesers toe en roer je dit even snel door. Niet te lang want anders smelten de maltesers meteen.
Giet het mengsel in de ovenschaal en zet deze voor een paar uur in de koelkast.
Als de ‘cake’ hard is geworden, is deze klaar!
Favoriet opslaan 
O, wat heb ik hier zin in…
Arretjescake is al zo lekker, maar met maltesers zal het nog lekkerder zijn.
Snel proberen dus!!
Ik geloof dat je inderdaad gelijk hebt haha
Heb je misschien een recept van Arretjescake?? Ik wil het graag vergelijken
Ik heb laatst de mijne meegenomen naar het zwembad met de kids. De kids vonden het echt heerlijk! vooral na zo’n lekker potje zwemmen
Groetjes,
mij
Wat leuk om te horen dat het zo gesmaakt heeft! Dit is de link naar het recept van arretjescake: http://www.lekkerensimpel.com/2012/04/19/arretjescake/ ook erg lekker
Net gelijk maar even de boodschappen er voor gehaald…
Kan niet zo snel vinden welke grote de ovenschaal moet zijn.
Heb je een tip??
We hebben een echt een klein ovenschaaltje gebruikt, ongeveer 20×18. Ben nu niet thuis dus kan helaas niet even het meetlintje ernaast houden.
oké, dank je wel!
Wat een heerlijk idee!
Ik heb hem net gemaakt, wat ziet hij er goddelijk uit!
oe, dat heb ik ook een keer gemaakt! Alleen dan had ik de koekjes in de keukenmachine vermalen en de maltesers er in geduwd. zo goddelijk <3.
Lekker zeg, echt, klinkt heerlijk! En, smaakte het anders nu je het erin had vermalen en geduwd?
Staat nu in de koelkast af te koelen.
dan zet ik het recept zeker met bron vermelding op Facebook!
Alleen die van mij is een stuk minder glad aan de bovenkant, is nogal hobbelig geworden, het lijkt net of jij hem hebt kunnen ” glad-strijken” klopt dat? Ik heb me precies ana de hoeveelheden gehouden, maar ik denk dat ik de volgende keer iets meer choco moet gebruiken?
Ik heb het niet te veel durven aandrukken in de vorm, omdat ik bang was dat de maltesers dan zouden barsten en kraken. Had ik dat wel kunnen/mogen/moeten doen?
Als het goed lukt (vast wel, de mengkom uitlikken was al heel smakelijk
Wat leuk, ben benieuwd of het je lekker zal smaken! We hebben hem met een gummiespatel nog een beetje proberen glad te strijken, maar dat is eigenlijk niet eens nodig. Hij mag er best een beetje grof uitzien. En dan lekker in blokken/brokken snijden. Iets meer chocola gebruiken is misschien wel nog lekkerder, maar dan wordt het wel nog wat machtiger van.
Vanmorgen gemaakt en vanavond met familie lekker van gesnoept. Pfff het is wel machtig hoor, volgende keer maar wat kleinere blokken snijden.
Ik was alleen vergeten om het een kwartiertje voor het serveren uit de koelkast te halen, was nu lastig snijden
En op bordjes ook niet praktisch met klein mesje en vorkje, dus in d ekeuekn alles in hap-klare-stukken gesneden.. Kan me nu al verheugen op morgen avond bij de koffie (eerst nog werken)
Maar eerlijk waar, echt een aanrader, heb het op facebook gedeeld en kreeg gelijk al meerdere reacties en likes.
Errug lekker en simpel te maken.
Hij staat nu in de koelkast. Ben super benieuwd maar gaat vastheerlijk smaken mmmm.
Mmmmm ziet er lekker uit !
Morgen eens een variantje van proberen met wat ik in huis heb
Ben benieuwd wat voor variant je gaat maken!
We hebben m ook gemaakt het was simpel te doen en erg lekker
Kortom lekker en simpel
mmmm lekeerrr
Ik heb hem gemaakt hier en hij was in no time weer op hoor. Ze vonden hem allemaal heerlijk!
Het staat nu in de koelkast.. Ben zo benieuwd hoe die eruit komt!
Is dit ook lekker zonder de maltesers?
Jazeker, maar dan moet je niet de biscuitjes ook nog weglaten
Ik wil hem morgen gaan maken
echter heeft mijn supermarkt geen Maple Syrup… Wat raadt je aan als alternatief? Gewone schenk stroop?
Ja gewone stroop is dan het beste alternatief! Leuk dat je het gaat maken, ben benieuwd wat je ervan vindt.
Dankjewel!
is het eigenlijk ook zonder stroop te maken? Persoonlijk ben ik niet zo’n fan van stroop (sorry) kan je ook iets anders gebruiken?
Superlekker!! Alleen iets te grote ovenschaal gebruikt waardoor ik nu een soort dikke chocoladeplak heb. Maakt gelukkig niet uit voor de smaak. Volgende keer toch maar kleinere schaal gebruiken zodat het wel een cakevorm heeft.
Kan het ook zonder stroop? En wat raad je dan aan?
Je zou de stroop helemaal weg kunnen laten hoor. Het geeft net dat kleine beetje extra, maar zonder is het ook lekker!
ga het nu proberen kan niet wachten
ziet er op de foto al lekkerrr uit……..
Ga het nu proberen
ziet er op de foto al lekkerrrr uit………
En heeft het gesmaakt?
jaaaa! echt super! dankjewel
Bedankt vooor de cooooole site echt fanastisch…….
EN DE OREOBROKKEN DAN LIJKT ME ECHT EEN AANRADER
;):)
dit is zo verrukkelijk!!!!!!!!!
echt, ik wou dat ik zo’n goede kok was als jij!!
Ik wil nog even een filmpje aanbevelen: ei splitsen, van Allerhande (AH)
dit is echt een topper
thank you all for listening to my opinion
LOVEE YOUUUU
XX
Leuk met de maltesers erin verwerkt. Lijkt me lekker.
Ik wil het ook gaan maken, vandaag ga ik op zoek naar Maple Syrup, De andere spullen heb ik er al voor in huis.
o wat super leuk ! dit wil ik echt een keer proberen!
Dit ziet er echt lekker simpel uit! Ga ik zeker uit proberen.
Sinds ik dit recept heb gelezen ontbreekt bij geen enkele verjaardag, slagingsparty of diner dit heeeeeerlijke toetje nog! ook mijn vriendinnen maken het regelmatig, TE verslaven en TE lekker, wij voegen vaak ook honing naast de stroop toe, dit geeft een ontzettend lekkere smaak!
Bedankt voor je leuke reactie! En een zeer goede tip van de extra honing!
Ik wilde het vanmiddag eens gaan maken.. maar zou het lekker zijn om witte chocolade toe te passen ipv pure chocolade? Ik hou namelijk helemaal niet van Pure.
Wij houden zelf ook niet van pure chocolade. Maar het proeft ook niet als pure chocolade de no bake malteser cake. Meer eigenlijk gewoon als melkchocolade. Ik weet niet of je het met witte chocolade zou kunnen maken, aangezien witte chocola wat moeilijker te smelten is.
Als je witte chocola wil gebruiken, kun je dat het beste in de magnetron langzaam smelten en erg goed opletten! Anders valt de chocola uit elkaar en is hij niet meer te redden. Zelf smelt ik regelmatig (witte) chocola om overheerlijke bonbons te maken, daar kun je je ook echt misselijk in eten!!
Dat was VERSCHRIKKELIJK LEKKER!!!!
Wat een top recept ! Net voor de tweede keer gemaakt . Zonder de syrup kan ook prima!
ik heb nog een beetje mintsaus erop gedaan. goddelijk is het! Echt een aanrader
Ziet er fantastisch uit, eigenlijk wil ik eens proberen om er een witte chocolade variant van te maken, maltesers. zijn er tegenwoordig ook in het wit.
Mmm met witte maltesers lijkt mij ook lekker, goed idee!
Dit is zo lekker!!
Ik heb ze dit keer in van die silliconen ijsblokjes makers gedaan, is goed gelukt.
Je kan ze er zo uitdrukken en je heb verschillende vormpjes ervan.
Ik heb deze cake dit weekend gemaakt en hij was heerlijk!!
Ik heb ‘m met mijn dochter van drie gemaakt, zij kon mooi de koekjes verkruimelen
Leek een beetje klein, maar doordat de cake best machtig is, was het toch meer dan genoeg. Zo simpel te maken, dit ga ik echt vaker doen! Bedankt voor dit heerlijke recept!
Ik ga deze vanavond maken!
Maar ik vroeg me af, watvoor plastic is dat in de bakvorm? Gewoon vershoudfolie?
Bij de Jumbo hebben ze trouwens die Maple Syrup wel, maar alleen in een grote fles van €6, dus ik ga straks nog even langs de AH om te kijken of ze daar een kleinere verpakking hebben!
Ik heb er nu al zin in!
We gebruiken inderdaad vershoudfolie. En leuk dat je het gaat maken. Je kan in plaats van maple syrup ook gewoon stroop gebruiken. Veel succes en ik hoop dat het gaat smaken!
Ik zal laten weten hoe het geworden is! En stroop, bedoel je dan bijvoorbeeld pannenkoeken stroop (zoals deze http://www.ah.nl/appie/producten/product/ah797869/van-gilse-schenkstroop-classic)?
Nou, ik had de cake dus gemaakt… en man o man wat lekker!!
Heeeeeeeeeeeerlijk!
Ik had wel een grotere, ronde taartvorm gebruikt, omdat ik geen ovenschotel heb.
Daarnaast had ik Pannenkoeken stroop (karamel smaak) gebruikt (karamel smaak, omdat ik ergens had gelezen dat ahoorn siroop ook naar karamel kon smaken oid) in plaats van maple syrup / ahoornsiroop.
Wij hadden 180g chocolade, 175g maltesers (omdat de verpakking 175g is), 200g biscuits en 170g boter gebruikt.
Achteraf gezien waarschijnlijk net wat teveel biscuit, omdat het geheel wat te stevig werd zegmaar.
Hier wat leuke fotos:
Smelten: http://s11.postimage.org/ctqkf0xgj/IMG_1157.jpg
Gesmolten: http://s11.postimage.org/5f18mnbkz/IMG_1158.jpg
Biscuits: http://s11.postimage.org/fdm794l0j/IMG_1159.jpg
Samenvoegen: http://s11.postimage.org/hjgi3mogz/IMG_1161.jpg
De hele prut in de taartvorm: http://s11.postimage.org/6mf6ev1pf/IMG_1162.jpg
3 uur later, uit de koelkast, met een stuk eruit: http://s11.postimage.org/58njjk2g3/IMG_1163.jpg
Het eerste stuk: http://s11.postimage.org/h1py1io9v/IMG_1164.jpg
Een mooie foto van de taart met een effectje: http://s11.postimage.org/woh7ew21v/IMG_1166.jpg
Bedankt voor het heeeeerlijke recept!
Bedankt voor je leuke reactie en natuurlijk voor de uitgebreide fotoreportage! De foto’s zullen we meenemen in het wekelijkse overzicht met foto’s van bezoekers.
Het is echt lekker. Vind het lekkerder dan arretjescake. Het is zoeter. Ik heb het ook op mijn werk getrakteerd. Een echt succes. Bijna iedereen wilde het recept. En nu bij alles wat ik vraag zeggen ze voor jouw arretjescake doen we alles. Dus bedankt voor het recept.
We vinden hem heerlijk, wel heel machtig. Deze cake wordt vaker gebakken.
Hoelang zou je de cake kunnen bewaren en dan in of uit de koelkast? Het is gewoon té lekker, té machtig om in een keer op te eten en té latig om te delen. Mjum!!
Nou, bij mij staat het in de oven hoor, of moest dat niet??!?!?
De no bake malteser cake hoeft niet in de oven, alleen in de koelkast opstijven
Oooh, oke dankje
Ik dacht al, als ik dit in de oven moet stoppen smaakt het helemaal nergens naar.
(niet dat het na de koelkast wel lekker smaakte, ik vind het tamelijk droog en viezig)
Gaat dit ook met petit beure koekjes ?
Ik vind hem eerlijk gezegd nogal zeer naar boter smaken.
Zou het ook lukken met minder boter of is ie dan niet meer te snijden?
Het is echt lekker! Bedankt voor dit lekkere recept:)
Ik zou alleen iets minder zoete dingen willen gebruiken, ik moet op mijn gewicht letten. Hebben jullie suggesties??
Wat was het lekker! !!! Een aanrader. En zo klaar