Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

  • Home
  • Recepten
    • Recepten overzicht
    • Hoofdgerechten
      • Aardappel recepten
      • Ovenschotels
      • Pasta recepten
      • Rijst recepten
      • Soep
      • Wraps
      • Vis recepten
      • Vlees recepten
      • Vegetarische recepten
    • Salades
    • Snacks
    • Lunch
    • Bakken
    • Desserts
    • Ontbijt
    • Drankjes
      • Koud
      • Warm
  • Thema’s
    • Paas recepten
    • Lente recepten
    • Barbecue recepten
    • Italiaanse recepten
    • Mexicaanse recepten
    • Griekse recepten
    • Tapas recepten
    • High tea recepten
  • Inspiratie
    • Kooktips
    • Weekmenu’s
    • Achter de schermen
    • Hotspots
    • Kruidenmix maken
    • Reizen
      • Turkije
      • Griekenland
      • Frankrijk
    • Reviews
  • Favoriete recepten
    • Mijn favoriete recepten
    • Registreren
    • Wachtwoord resetten
    • Login
    • Loguit
  • Contact
    • Privacy Policy
Home / Lekker en Simpel / Bakken / Banoffee tompouce

Banoffee tompouce

10 november 2017 door Lekker en Simpel Reageer

Favorite

Banoffee tompouce
Banoffee is zoals de naam al doet vermoeden, een combinatie van banaan en toffee. Deze twee smaken gaan hand in hand en kom je dan ook regelmatig tegen in taart en nagerechten. Wij maakten banoffee tompoucen en ook dat was een groot succes. Voor dit recept moet je wel wat meer tijd uittrekken, maar het resultaat is dan ook overheerlijk!

Recept voor 5 banoffee tompoucen
Tijd: 3 uur

Benodigdheden:

  • 1 blikje dulce de leche
  • 8 velletjes roomboter bladerdeeg
  • 2 bananen
  • 150 gram mascarpone
  • 200 ml slagroom
  • 2 el poedersuiker + extra

Bereidingswijze:
Begin met het maken van de dulce de leche aangezien dit de meeste tijd in beslag neemt. Zelf heb ik dit een dagje van te voren gedaan, zodat de karamel goed kan afkoelen. Je hebt voor het maken van dulce de leche (een soort karamelsaus) 3 uur nodig + minimaal 1 uur voor het afkoelen.

Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat het bladerdeeg ontdooien en stapel de velletjes op elkaar. Rol de stapel bladerdeeg uit op een met bloem bestoven aanrecht, tot een grote rechthoek. Leg de plak bladerdeeg op de bakplaat en snijd hier tien gelijke rechthoekjes uit. Prik hier met een vork een aantal gaatjes in om te voorkomen dat ze teveel opbollen.Bak de tompouces in de oven in 25 minuten goudbruin en knapperig. Laat ze hierna op een rooster afkoelen.
Banoffee tompouce
Klop ondertussen de slagroom stijf en klop de mascarpone erdoor. Breng op smaak met 2 eetlepels poedersuiker. Vul een spuitzak met het roommengsel. Smeer de helft van de bladerdeegkantjes in met de karamel. Snijd nu ook de banaan in plakjes en verdeel deze over de karamel. Spuit tot slot de mascarponeroom over het geheel en dek af met het tweede bladerdeegkantje. Bestrooi de tompoucen eventueel met wat poedersuiker en kaneel.
Banoffee tompouceBanoffee tompouce

Onderwerp: Sinterklaas recepten, Kerstrecepten, Bakken, Desserts Tags: Banaan, bladerdeeg, mascarpone, slagroom, zoet

« Best bekeken recepten van week 44 – 2017
Eetdagboek 06-11 »

Jouw recept op Lekker&Simpel?

Heb jij een lekker en simpel recept dat je met iedereen wilt delen? Stuur je recept dan in en wie weet verschijnt binnenkort jouw recept op Lekker en Simpel! Stuur je recept hier in

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoeken

Welkom op Lekker en Simpel

Op Lekker en Simpel vind je elke dag weer nieuwe lekkere en simpele recepten. Van een simpele pasta tot een lekker bakgerecht en van een hartige taart tot een smoothie en een salade. Kijk lekker rond en duik vervolgens met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk! Groetjes Sofie en Jorrit

Volg Lekker en Simpel

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Bestel ons 4e kookboek!

Bestel ons 3e kookboek!

Bestel ons 2e kookboek!

Video’s

Abonneer je op ons kanaal!

Dagelijks recepten in je mailbox

Wil je dagelijks op de hoogte blijven van nieuwe recepten en leuke artikelen? Abonneer je dan op onze dagelijkse nieuwsbrief.

Seizoenen

Herfst recepten
Winter recepten
Lente recepten
Zomer recepten

Feestdagen

Sinterklaas recepten
Kerst recepten
Oud & Nieuw recepten
Paas recepten
Oranje recepten

Thema’s

Italiaanse recepten
Griekse recepten
Mexicaanse recepten
Tapas recepten
Barbecue recepten
High tea recepten
Kinderrecepten
Snelle recepten

Vis/vlees

Recepten met kip
Recepten met gehakt
Recepten met vlees
Recepten met vis

Categorieën

Ontbijt recepten
Tussendoortjes recepten
Lunch recepten
Hoofdgerechten
Toetjes recepten
Bakrecepten
Drankjes

Overig

Hartige taart recepten
Recepten met aardappel
Recepten met wraps
Vegetarische recepten
Familie recepten

Copyright © 2019 · Lekker en Simpel

Lekker en Simpel maakt gebruik van cookies. Heb je hier geen bezwaar tegen, klik dan op accepteren.Accepteren