Broodje shoarma, volgens mij staat dit bij bijna iedereen wel eens op tafel. Lekker, makkelijk én snel klaar. Shoarma is een gerecht dat oorspronkelijk uit de keuken van het Midden-Oosten komt. Wij maken een broodje shoarma graag met kippendijfilet, zelfgemaakte knoflooksaus, knapperige sla, en wat tomaat. Ook voor kinderen is dit vaak een fijne maaltijd, ze kunnen de broodjes lekker zelf vullen met ingrediënten. Geloof mij, als je dit broodje met kippendij en zelfgemaakte knoflooksaus hebt geproefd, wil je niet anders meer. Bij ons staat dit bijna iedere week wel op tafel.
Broodje shoarma
Met dit recept maak je binnen een handomdraai een broodje kip shoarma, zo lekker!
Benodigdheden
- 300 gr kipfilet/kippendijfilet of ander vlees zoals varkensvlees
- 1 ui
- 1 paprika
- pitabroodjes
- 100 gr sla
- 2 tomaten
- 2 tl shoarma kruiden
- knoflooksaus zelfgemaakte knoflooksaus of kant-en-klare
Bereidingswijze
- Bak de pitabroodjes af volgens de instructies op het pak.
- Je kunt voor dit recept zelf knoflooksaus maken of een kant-en-klare variant gebruiken. Wij hebben zelf knoflooksaus gemaakt met Griekse yoghurt, mayonaise, bieslook, honing, knoflook (uiteraard ;)) en een snufje peper.
- Snijd de ui in halve ringen en de paprika in blokjes.
- Snijd ook de kipfilet in blokjes en breng op smaak met de shoarma kruiden. Ook de shoarma kruidenmix kun je zelf maken of een kant-en-klare variant gebruiken. Allebei lekker 😉
- Giet een scheutje olie in een pan en bak de kipfilet rondom bruin.
- Voeg daarna de ui en paprika toe en bak een paar minuten mee.
- Als de kip gaar is, kan het vuur uit.
- Ondertussen snijd je de sla en tomaat in stukjes.
- Snijd de broodjes open en vul ze met sla, tomaat, kip en knoflooksaus.
Bewaar het recept voor het broodje kip shoarma op Pinterest!
meer recepten met shoarma:
Onze kookboeken
