Knoflooksaus kun je binnen een handomdraai zo goed als zelf maken. Het recept is super simpel en binnen 5 minuten is het klaar. Lekker als dipsaus met stokbrood of groenten, in een broodje shoarma of gewoon bij een maaltijd met aardappels en vlees.
Wat heb je nodig?
- 300 ml Griekse yoghurt
- 2 el mayonaise
- klein scheutje melk
- verse bieslook
- snufje zout en peper
- 2 tenen knoflook
- 1 tl honing
aan de slag met de knoflooksaus!
Pers de tenen knoflook uit en snijd de bieslook in stukjes en meng alle ingrediënten door elkaar. Zet het bakje saus in de koelkast totdat je hem gaat serveren. Lekker als dipsaus met stokbrood of in een broodje kip shoarma.
Tip: ook lekker met Griekse yoghurt in plaats van mayonaise.
Volg ons ook op Pinterest en sla daar het recept voor de knoflooksaus op!
Onze kookboeken
IK maak hem ook weleens met zure room ipv.creme fraice
Ook lekker als je de knoflook heel even in aluminiumfolie in de oven doet. Dan is hij iets zachter van smaak 🙂
Ik maak hem ook altijd zelf. Ik maak hem met mayo en kwark, heerlijk!
Wij maken ook altijd onze knoflooksaus zelf. Ik krijg vaak keelpijn met fabriek saus, en zelf maken is ook altijd veel lekkerder 😉
Ziet er lekker uit, mijn recept is een magere versie, 6 eetlepels yogert, 1 eetlepel mayonaise, 1 a 2 teentjes knoflook, kerrie, prov. kruiden, goed roeren.
Oeh klinkt ook erg lekker!
Dit lijkt me ook een lekkere variatie!
Ik maak zelf graag een gezondere versie met Griekse Yoghurt en maar 2 eetlepels mayonaise
Handig recept! Ik maak graag zelf sausjes de laatste tijd.
Bijna het zelfde hoe ik hem altijd maak, maar dan zonder honing. Ik doe voor een beetje bite een fijn gesneden uitje of augurk erin.
Knoflooksaus maak ik inderdaad ook altijd zelf. Ik vind ‘vers’ veel lekker dan uit een flesje. Heerlijk!