Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Kipsalade met avocado

  • Lunch
kip salade met avocado

Kipsalade met avocado – Ben je op zoek naar een snelle en gezonde maaltijd? Deze kipsalade met avocado is de perfecte keuze! Een voedzame en super lekkere salade. Perfect als lichte lunch of als avondmaaltijd!

Kipsalade met avocado

Nog geen waardering
Een heerlijke salade met kipstukjes, geroosterde paprika, avocado en Parmezaanse kaas.
Bereidingstijd: 15 minuten
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden 

  • 150 gr romaine sla
  • 150 gr gebraden kipstukjes of gerookte kipstukjes
  • 1 avocado
  • 2 geroosterde paprika's
  • 150 gr cherrytomaten
  • scheutje citroensap
  • 25 gr geraspte Parmezaanse kaas

Voor de dressing:

  • 1 tl honing
  • 1 tl mosterd
  • 2 el olie
  • 1 tl mayonaise
  • snufje peper

Bereidingswijze

  • Meng in een bakje de ingredienten voor de dressing door elkaar.
  • Doe de sla in een grote kom.
  • Snijd de avocado in blokjes en besprenkel met citroensap.
  • Snijd de tomaatjes doormidden. Snijd ook de geroosterde paprika's in stukjes.
  • Snijd de gebraden kipstukjes eventueel wat fijner.
  • Voeg de avocado, tomaatjes, kipstukjes, paprika toe aan de sla. Voeg ook de dressing en geraspte Parmezaanse kaas toe en meng alles door elkaar.

Tip(s)

Serveer de kipsalade met avocado als hoofdgerecht of als bijgerecht. Het is ook heerlijk op een broodje of in een wrap!
Categorie: Bijgerecht, Salade
Trefwoord: avocado, kip
Recept printen

Geniet van deze heerlijke kipsalade met avocado, perfect voor een gezonde maaltijd die snel op tafel staat!

kip salade met avocado

Bewaar het recept voor de kipsalade met avocado op Pinterest!

Tortellini salade met kip pesto

Fruitsalade

Wortelsalade met appel

kip salade met avocado

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

Dit veld is vereist.

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept