Knoflook pasta met garnalen – Soms hoeft het helemaal niet ingewikkeld te zijn om een lekkere snelle maaltijd op tafel te zetten. Deze simpele pasta met garnalen is hiervan het bewijs. Je kunt de pasta eventueel nog wat verder aankleden met wat doperwten of rucola, maar je kunt er ook iets van een salade bij serveren. Niet zo’n fan van garnalen maar wel zin in een simpel pastagerecht? Bekijk dan eens de penne all’arrabbiata met kip of de spaghetti aglio e olio.
Knoflook pasta met garnalen
Een simpele pasta die binnen een mum van tijd op tafel staat.
Benodigdheden
- 200 gr spaghetti
- 100 gr (roerbak)garnalen
- 15 gr boter
- 1 ui
- 3 tenen knoflook
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl rozemarijn
- 1 tl oregano
- snuf zout en peper
- evt. halve rode peper/chili vlokken/verse kruiden
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Doe de boter in een pan samen met een scheutje olijfolie.
- Fruit de ui en knoflook aan en bak ondertussen de garnalen mee.
- Voeg na ongeveer 5 minuten, als de garnalen niet meer doorzichtig zijn, de kruiden toe en bak een minuut mee.
- Voeg ongeveer 4 el kookvocht van de pasta toe aan de pan en meng dan de (afgegoten) spaghetti erdoor.
- Serveer de knoflook pasta met garnalen lekker met wat parmezaanse kaas en eventueel nog wat chili vlokken en verse kruiden.
meer pasta recepten
Bewaar dit recept op Pinterest!
Onze kookboeken
mmm