Kwarkmuffins met banaan

  • Bakken

Kwarkmuffins met banaan
We gaan je laten zien hoe je deze super simpele kwarkmuffins met banaan kunt maken. Ze zijn heel erg vergelijkbaar met deze havermoutmuffins, maar ze smaken toch net even anders. Je hebt maar 6 ingrediënten nodig om dit lekkere recept te maken.

Recept voor 4 kwarkmuffins
Tijd: 10 min. + 20 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 100 gr bananenkwark
  • halve banaan
  • 1 tl kaneel
  • 1 ei
  • 100 gr bloem
  • halve tl bakpoeder

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Prak de banaan fijn met een vork. Doe vervolgens de geprakte banaan, de kwark, kaneel, ei, bloem en bakpoeder in een grote kom en meng dit door elkaar.
Kwarkmuffins met banaan
Vet 4 muffinvormen in en schep het beslag in de vormpjes.
Kwarkmuffins met banaan
Zet de kwarkmuffins circa 20 minuten in de oven.
Kwarkmuffins met banaan Kwarkmuffins met banaan

Onze kookboeken

4 reacties op “Kwarkmuffins met banaan”
  • Linda

    Lijkt me erg leuk, lekker en makkelijk…maar ik kan nergens bananenkwark vinden. Waar is dat te koop?

    • Lekker en Simpel

      Ik koop bananenkwark bij Jumbo 🙂

    • Marij

      Ik heb deze bananenmuffins vandaag gemaakt, heb de benodigde ingredienten verdubbeld. Ze zijn niet erg gerezen en nog tamelijk nat van binnen, maar de smaak is heerlijk. Ik heb vanillekwark gebruikt, omdat ik die nog in huis had.

      Mijn vraag: blijven de muffins zo nat of drogen ze nog iets als ze afgekoeld zijn?

  • Angela

    Zou dit ook met gewone kwark kunnen en kunnen ze worden ingevroren? Ziet er erg lekker uit°

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *