Libanees platbrood met kip

  • Hoofdgerecht
  • 2 personen
  • 10 min. bereidingstijd
    10 min. kooktijd
LIBANEES PLATBROOD MET KIP

Wat te doen met Libanees platbrood? Die vraag stelden we onszelf een paar dagen geleden. We hadden het idee om er een pizza mee te maken of iets met falafel misschien? Dat laatste bleken we al een keer gemaakt te hebben, een Libanees platbrood met falafel. Uiteindelijk zijn we aan de slag gegaan met dit Libanees platbrood met kip. Lekker met labneh, een Libanese yoghurt dip.

Aan de slag met het Libanees platbrood met kip

Verwarm de oven voor op 200 graden. Breng de kipfiletblokjes op smaak met zout en peper. Snijd de rode ui in halve ringen en de paprika in reepjes. Giet een scheutje olijfolie in een pan en bak de kip, samen met de ui en paprika. Doe dan de za’atar kruiden erbij en meng dit even goed door elkaar. Bak het platbrood 2 minuten in de oven. Beleg het platbrood met wat blaadjes veldsla, kip, paprika en ui. Verdeel daarna nog wat zelfgemaakte labneh erover en aan tafel!

ook lekker
orzo met kip en tzatziki

Orzo met kip en tzatziki

rode currysoep

Rode currysoep

Gyrosschotel met kip en rijst

Gyros schotel met rijst

LIBANEES PLATBROOD MET KIP

Bewaar het recept voor het Libanees platbrood met kip op Pinterest!

LIBANEES PLATBROOD MET KIP

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *