Opgeklopte boter – Maak je borrelplank extra lekker met deze opgeklopte boter met basilicum en tomaat. Deze heerlijke, luchtige boter is perfect om te smeren op een vers stokbroodje of je kunt het serveren bij een simpele maaltijd om het net dat beetje extra te geven. Opgeklopte boter is super makkelijk om te maken en kan van tevoren worden bereid. Zo heb je altijd een smaakvolle boter op voorraad.
Opgeklopte boter met basilicum en tomaat
Heerlijke opgeklopte boter, net zoals in een restaurant.
Benodigdheden
- 200 gr roomboter op kamertemperatuur
- 6 blaadjes verse basilicum
- 6 zongedroogde tomaatjes
- 1 teen knoflook
- snufje zout en peper
Bereidingswijze
- Snijd de basilicum en zongedroogde tomaatjes fijn.
- Doe de zachte boter in een kom en klop de boter circa 3-4 minuten met een mixer totdat de boter lekker luchtig is.
- Voeg de basilicum, 1 uitgeperste teen knoflook, zongedroogde tomaatjes en een snuf zout en peper toe en meng door de boter.
Tip(s)
Serveer de opgeklopte boter bij de borrelplank of bijvoorbeeld bij de lunch op een plak vers brood.
Bewaar het recept voor de opgeklopte boter op Pinterest!
ook lekker:
Onze kookboeken
