We hebben weer een hele lekkere ovenschotel gemaakt die we graag met jullie delen. Namelijk een ovenschotel met gehakt en rösti. Verder hebben we wat Italiaanse roerbakgroenten toegevoegd gesneden en al, lekker simpel, creme fraiche en natuurlijk nog lekker wat kaas.
Ovenschotel met gehakt en rösti
Wil je snel een maaltijd op tafel zetten? Maak dan deze ovenschotel met gehakt en rosti!
Benodigdheden
- 300 gr rundergehakt
- 250 gr Italiaanse roerbakgroenten
- 8 röstirondjes diepvries
- 2 tl paprikapoeder
- 2 tl peterselie
- 2 el creme fraiche
- zout en peper
- geraspte kaas
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Breng het gehakt op smaak met zout, peper, peterselie en paprikapoeder. Bak het gehakt rul in ongeveer 4-5 minuten en bak ook de groente nog even een minuut of 5 mee. Meng dan twee eetlepels creme fraiche door het gehakt.
- Schep dan de groenten en gehakt in een ovenschaal en verdeel over de bodem. Leg nu de rösti rondjes op het gehakt en strooi dan een laagje geraspte kaas over de ovenschotel.
- Zet de ovenschaal voor ongeveer 15-20 minuten, totdat de kaas gesmolten is.
Bewaar het recept voor de ovenschotel met gehakt op Pinterest en neem ook eens een kijkje tussen onze andere ovenschotels!
Onze kookboeken
