Snel een lekker maaltje op tafel zetten? Wat dacht je van deze pasta met kip en bacon? Serveer de pasta eventueel met wat rucola en geraspte kaas. Bij ons mag de geraspte kaas over pasta nooit ontbreken, dus wij hebben de pasta met lekker wat Parmezaanse kaas geserveerd.

Bereidingswijze:

Kook de pasta volgens de instructies op het pak. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook de kipfilet, bacon en courgette in stukjes. Verwarm een heel klein beetje olie in een hapjespan en voeg de bacon en kipfilet toe. Breng de kip op smaak met een snufje peper. Als de kip rondom bruin is, kan de ui, knoflook en courgette erbij. Laat dit ongeveer 5 minuten bakken en voeg dan de kookroom en basilicum toe. Laat dit een paar minuten pruttelen en voeg dan de gekookte pasta toe. Meng alles door elkaar. Eventueel kun je ook nog een handje geraspte kaas en rucola toevoegen.
Tip: weinig tijd? Dan kun je ook een pakket voorgesneden groenten gebruiken en bijvoorbeeld een vlugkokende pasta.

Pastasalade met meloen

Pasta arrabbiata

Lasagne bolognese

Volg ons op Pinterest en bewaar het recept voor de pasta met kip en bacon daar.

Ook lekker: Italiaanse ovenschotel met macaroni.