Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Pasta parmezaan

  • Hoofdgerecht
  • 2 personen
  • 20 min. bereidingstijd
    15 min. oventijd
pasta parmezaan

Een lekkere pasta ovenschotel met kaas is eigenlijk altijd goed toch?! Deze pasta parmezaan met tomatensaus was dan ook binnen no time op. We hebben de pasta nog even in de oven gezet om de kaas nog even lekker te smelten. Heb je nou wat minder tijd, dan kun je de stap van het afbakken in de oven ook overslaan en de pasta gelijk serveren met geraspte parmezaanse kaas. Pasta liefhebber? Probeer dan ook eens deze lasagne bolognese of de tortellini met roomkaas uit de oven.

Aan de slag met de pasta parmezaan

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snipper een ui en snijd de teentjes knoflook en zongedroogde tomaten fijn. Giet een klein scheutje olie in een hapjespan en fruit de ui aan. Voeg na 3-4 minuten de knoflook en zongedroogde tomaten toe en bak een minuut mee. Doe dan de tomatenpuree erbij en bak een minuut mee samen met de kruiden en voeg dan de tomatenblokjes toe. Laat de saus nu zachtjes pruttelen. Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking. Meng de pasta door de saus en schep dan alles in een ovenschaal. Rasp de parmezaanse kaas over de ovenschotel en zet de ovenschaal nog 10-15 minuten in de oven.

Tip: Je kunt ook wat paneermeel en olijfolie mengen met de geraspte kaas om een iets krokanter laagje te krijgen.

pasta parmezaan

Bewaar het recept voor de pasta parmezaan op Pinterest en bekijk hier onze andere lasagne recepten.

pasta parmezaan

Pasta parmezaan

5 van 1 stem
Een lekkere pasta ovenschotel met kaas is eigenlijk altijd goed toch?! Deze pasta parmezaanmet tomatensaus was dan ook binnen no time op.
Bereidingstijd: 20 min
in de oven: 15 min
Totale tijd: 35 min
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden

  • 175 gr pasta
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 200 gr tomaten pasata
  • 400 gr tomatenblokjes
  • 70 gr tomatenpuree
  • 2 tl basilicum
  • 1 tl oregano
  • 1 tl tijm
  • 8 zongedroogde tomaten
  • snuf peper en zout
  • 75 gr parmezaanse kaas

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Snipper een ui en snijd de teentjes knoflook en zongedroogde tomaten fijn.
  • Giet een klein scheutje olie in een hapjespan en fruit de ui aan. Voeg na 3-4 minuten de knoflook en zongedroogde tomaten toe en bak een minuut mee. Doe dan de tomatenpuree erbij en bak een minuut mee samen met de kruiden en voeg dan de tomatenblokjes toe. Laat de saus nu zachtjes pruttelen.
  • Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  • Meng de pasta door de saus en schep dan alles in een ovenschaal. Rasp de parmezaanse kaas over de ovenschotel en zet de ovenschaal nog 10-15 minuten in de oven.
Categorie: Hoofdgerecht
Trefwoord: ovenschotel, pasta
Recept printen
ook lekker

Pasta ovenschotel met prei en bacon

Pasta ovenschotel met zalm en spinazie

spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e olio

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept