Het populairste recept van de website is al jaren onze pasta met kip-pesto saus. Het blijft een enorm lekker recept dat we zelf nog regelmatig maken, maar het werd toch wel weer tijd voor een nieuwe pasta pesto combinatie. Deze pasta pesto met gehakt is minstens net zo lekker! Dus haal de ingrediënten in huis en duik vanavond nog de keuken in!

aan de slag met de pasta pesto met gehakt

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Rooster ondertussen de pijnboompitjes. Snipper de ui en snijd een teentje knoflook fijn. Breng het gehakt op smaak met zout, peper, sambal en een beetje basilicum. Fruit de ui aan en bak het gehakt rul in ongeveer 5 minuten. Bak de laatste minuut het teentje knoflook nog even mee. Doe dan de pesto en de kookroom erbij. Even goed mengen en dan kan de gekookte pasta erdoor. Verdeel de pasta over twee borden, wat geraspte parmezaanse kaas en eventueel nog wat gehalveerde cherrytomaatjes en een handje rucola erdoor en aan tafel!

Bewaar het recept voor de pasta pesto met gehakt op Pinterest en bekijk hier onze andere pasta recepten.