Tips voor de kerstbrunch

tips voor de kerstbrunchWij vinden het heerlijk om met kerst lekker uitgebreid te ontbijten of te brunchen. ‘s Avonds hoeven wij namelijk niet het diner te verzorgen dus dan besteden wij graag wat tijd een een lekkere brunch. We hebben voor jullie een aantal lekkere en simpele tips voor de kerstbrunch op een rijtje gezet. Wat serveer jij bij de kerstbrunch?

Voorafje: soep
Je kunt van alles serveren tijdens een kerstbrunch. Begin bijvoorbeeld eens met een lekker soepje zoals wortelsoep, champignonsoep of paprika-tomaatsoep.

Drinken
Serveer verschillende kannen met bijvoorbeeld verschillende soorten smoothies. Denk eens aan: een bessensmoothie met banaan, een banaan-yoghurt smoothie of een lekkere perzik-framboos smoothie.
 photo IMG_0926_zpsae315d95.jpg

Andere gerechten die je kunt serveren bij de kerstbrunch:

  • Broodjes

Serveer vervolgens allemaal lekkere (afbak)broodjes met verschillend soort beleg zoals kaas, vleeswaren en zoet beleg zoals jam en hagelslag.

  • Sandwiches/wraps

Daarnaast is het ook leuk en heel lekker om sandwiches/wraps met een zelfgemaakte vulling te serveren zoals: wraps met tonijnsalade, sandwich met een Mexicaans omeletje en rucola, wentelteefjes met appel en kaneel of een sandwich met kaas, rode ui, rucola en zongedroogde tomaatjes.

  • Hartige taart

Hartige taarten zijn vaak heel simpel te bereiden, kun je warm en koud eten en als je een grote hartige taart maakt heb je gelijk voor 6-8 personen wat te eten. Onze favoriete recepten voor een hartige taart zijn: hartige kiptaartjes, bladerdeegtaartje met geitenkaas en parmaham of de hartige taart met prei, kip en paprika.

Ook is het leuk om nog wat andere bakgerechtjes te serveren zoals:

Snelle suiker-kaneel rolletjes
Dit is echt super simpel en je hebt alleen bladerdeeg, suiker, kaneel en boter nodig.Een (zelfgemaakte) kerststol mag natuurlijk niet ontbreken
Dit recept kost wel wat meer tijd maar is wel ontzettend lekker!Je hebt er wel wat meer tijd voor nodig maar het is het dubbel en dwars waard: nutella-kaneelbroodjes
Zien deze nutella-kaneelbroodjes er niet verrukkelijk uit? Nou dat zijn ze ook!Bladerdeegkoekjes met suiker en kaneel
Dit is weer een echt lekker, simpel en snel recept en je hebt alleen maar bladerdeeg, suiker, kaneel en eventueel een beetje ei of melk nodig. Je kunt ook een hartige variant maken met in plaats van suiker en kaneel bijvoorbeeld geraspte kaas. photo IMG_5759_zps0d6c0a3c.jpgWeer eens wat anders dan een gekookt eitje: ei-muffins
Super lekkere en simpele eimuffins. Voeg ingredienten naar keuze toe aan de ei-muffins bijvoorbeeld gerookte kip, paprika, prei, tomaat, ui en courgette. photo IMG_4890_zpse656740b.jpgZelfgemaakte chocoladebroodjes: lekker, simpel en super snel klaar! photo IMG_0629_zps79e027b6.jpgOp zoek naar meer lekkere en simpele kerstrecepten? Bekijk dan hier onze kerstrecepten.

Bron: 1

Onze kookboeken

5 reacties op “Tips voor de kerstbrunch”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *