Wil je eens wat anders dan kruidenboter serveren? Wat dacht je van tomaten-basilicum boter? Heel erg lekker en super simpel om te maken! Bekijk hier het recept.
Recept voor circa 4 personen
Tijd: 15 min.
Benodigdheden:
- 6 zongedroogde tomaatjes
- 200 gr ongezouten roomboter (op kamertemperatuur)
- circa 6 grote blaadjes basilicum
- 1 teen knoflook
- snufje zout en peper
Bereidingswijze:
Doe de zongedroogde tomaatjes en de basilicum in een keukenmachine. Hak dit goed fijn. Meng in een bakje de zachte roomboter, met een uitgeperst teentje knoflook, de zongedroogde tomaatjes, basilicum en een snufje zout en peper. En klaar is je tomaten-basilicum boter!
Onze kookboeken
Ziet er heerlijk uit! Alleen 200gr groenten voor drie personen is wel erg weinig. Ik zou meer andijvie en minder aardappelen doen.
mm