Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Tomaten quiche

  • Hoofdgerecht
tomaten quiche

Tomaten quiche – Een quiche of hartige taart kan altijd, welk seizoen het ook is. Deze keer hebben we een quiche met tomaat, ricotta, basilicum en tijm gemaakt. Super simpel en binnen 20 minuten in de oven. Serveer de tomaten quiche bijvoorbeeld met een (vegetarische) kipschnitzel of deze avocado salade met feta.

Tomaten quiche

4.45 van 70 stemmen
Maak deze lekkere tomaten quiche met ricotta en basilicum. Lekker en simpel!
Bereidingstijd: 20 minuten
Oventijd: 35 minuten
Totale tijd: 55 minuten
Recept voor: 4 personen

Benodigdheden 

  • 5 plakjes hartig taart deeg
  • 3 tomaten
  • 150 gr ricotta
  • 1 ei
  • 2 tl basilicum
  • 1 tl tijm
  • 1 teen knoflook
  • snufje zout en peper
  • 50 gr geraspte (Parmezaanse) kaas

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd de tomaten in plakjes en dep de plakjes droog met keukenpapier.
  • Meng in een bakje de ricotta, het ei en de kruiden door elkaar.
  • Bedek een ingevette springvorm of ronde ovenschaal met de plakjes deeg. Prik met een vork wat gaatjes in het deeg.
  • Verdeel het ricotta mengsel over het deeg.
  • Leg de plakjes tomaat in de ricotta.
  • Verdeel als laatste de geraspte kaas over de quiche.
  • Bak de quiche circa 35 minuten in de oven.
Categorie: Hoofdgerecht
Trefwoord: quiche, tomaten
Recept printen
tomaten quiche

Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept op!

Meer quiches
hutspot quiche

Hutspot quiche

Nasi quiche

Kaas uienquiche

tomaten quiche

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

1 reactie op “Pulled chicken wraps”
Reacties zijn uitgeschakeld voor deze post.