Wraps met kip en salsa

  • Hoofdgerecht

Wraps met kip en salsa
Deze lekkere wraps met kip en salsa zijn in ongeveer 20-25 minuten klaar. Je hoeft dus niet urenlang in de keuken te staan om wat lekkers op tafel te zetten. Serveer de wraps bijvoorbeeld met dit knoflook-bieslooksausje en dan is het feestje helemaal compleet!

Recept voor 2 personen
Tijd: 20-25 min.

Benodigdheden:

  • 4-5 wraps
  • 250 gr kipfilet
  • 2 tl kipkruiden
  • 2 tomaten
  • 1 avocado
  • sap van een halve citroen
  • 1,5 tl basilicum
  • 1 kleine rode ui
  • 1 teen knoflook
  • snufje zout en peper
  • 1 bekertje creme fraiche
  • evt. geraspte kaas

Bereidingswijze:

Snijd de kipfilet in stukjes en breng de kip op smaak met kipkruiden. Je kunt kiezen voor een potje kant-en-klare kruiden of bijvoorbeeld zelf kipkruiden maken. Snipper de rode ui en snijd de tomaat en avocado in kleine blokjes. Doe de ui, tomaat en avocado in een bakje. Voeg het citroensap, een uitgeperst teentje knoflook en kruiden toe.
Wraps met kipfilet en salsa
Giet een scheutje olie in een pan en bak de kipstukjes gaar in ongeveer 5-6 minuten.
kip bakken
Verwarm de wraps kort in een koekenpan of in de magnetron. Smeer de wraps in met een beetje creme fraiche. Beleg wraps met stukjes kip en salsa. Eventueel nog wat geraspte kaas erover en oprollen maar!
Wraps met kip en salsa
Ook lekker: kipschotel met sperziebonen!

Onze kookboeken

5 reacties op “Wraps met kip en salsa”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *