Wraps met tonijnsalade – Toen we laatst zin hadden in een wat uitgebreidere lunch zijn we de keuken in gedoken om zelf tonijnsalade te maken. Nu konden we de tonijnsalade op een geroosterd broodje smeren, erg lekker, maar we hebben er uiteindelijk voor gekozen om een wrap ermee te vullen. Naast tonijnsalade hebben we nog sla, avocado, bosui en ei toegevoegd en tadaaa, een heerlijke wrap die je als flinke lunch kunt eten maar ook ‘s avonds prima op tafel kunt zetten. Opzoek naar nog meer lekkere recepten met wraps? Bekijk dan onze categorie met recepten met wraps eens en maak bijvoorbeeld de wraps uit de oven of de wraps met kip.
Wraps met tonijnsalade
Een lekker snel recept met tonijn, sla en avocado.
Benodigdheden
- 4 wraps
- 240 gr tonijn(uit blik)
- 1 avocado
- 50 gr rucola
- 2 eieren
- 2 el mayonaise
- 1 el (Griekse) yoghurt
- 2 bosuitjes
- 2 tl citroensap
- 2 tl peterselie
- 1 tl bieslook
- snufje zout en peper
Bereidingswijze
- Begin met het koken van de eieren. Kook de eieren in ongeveer 8 minuten hard.
- Snijd de eieren in stukjes en de avocado in plakjes.
- Meng in een kom de tonijn, kruiden, mayonaise, de stukjes ei, citroensap en een snuf zout en peper door elkaar.
- Verdeel wat rucola over de wraps, tonijnsalade en plakjes avocado. Oprollen en smullen maar.
- Tip: Je kunt de salade uiteraard nog verder aankleden met paprika, augurk, mais, appel en doperwten bijvoorbeeld.
meer tonijn
Bewaar het recept voor de wraps met tonijnsalade op Pinterest!
Onze kookboeken
