Wraps uit de oven – Op zoek naar een lekkere en makkelijke maaltijd? Deze wraps uit de oven zijn perfect voor een drukke dag. De wraps vul je met een vulling van gehakt en groenten, daarna rol ze op, beetje geraspte kaas er overheen en dan hop de oven in. Het resultaat is een heerlijke wraps ovenschotel die bij iedereen in de smaak zal vallen. Serveer de wraps met een frisse salade of guacamole en tortillachips. Dit recept is ideaal voor doordeweeks, maar ook perfect om van tevoren klaar te maken en later op te warmen.
Wraps uit de oven
Benodigdheden:
- 300 gr mager rundergehakt
- 8 wraps
- 1-2 paprika’s
- 1 ui
- 1 rode peper
- geraspte kaas
- 1 teen knoflook
- 800 gr tomatenblokjes uit blik 2 blikjes
- 2 theelepel basilicum
- 1 tl tijm
- 1 tl oregano
- snufje zout en peper
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snipper de ui, snijd de paprika(‘s) in blokjes, het teentje knoflook fijn en de rode peper in dunne ringetjes.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met de rode peper, paprika en de knoflook.
- Voeg na circa 2 minuten het gehakt toe en bak dit rul.
- Als het gehakt gaar is, voeg je 1 blik tomatenblokjes toe, een snuf peper en de kruiden. Laat dit ongeveer 5 minuten pruttelen.
- Verdeel daarna de helft van het andere blikje met tomatenblokjes over de bodem van de ovenschaal.
- Vul de wraps met het gehaktmengsel en rol de wraps op.
- Leg alle wraps naast elkaar in de ovenschaal en verdeel de andere helft van de tomatenblokjes over de wraps.
- Verdeel wat geraspte kaas over de wraps en zet de wraps voor circa 10-15 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is.
Tip(s)
veelgestelde vragen
Ja, je kunt de wraps al eerder op de dag vullen, oprollen en in een ovenschaal leggen. Dek af en bewaar in de koelkast tot je ze afbakt. Of je kunt alleen de vulling alvast maken en de wraps op een later moment vullen.
Ja, dat kan zeker! Bewaar de wraps afgedekt in de koelkast en warm op in de magnetron of oven. In de koelkast kun je de wraps maximaal 2 dagen bewaren.
Gek op wraps? Bekijk hier al onze recepten met wraps!
Bewaar het recept voor deze wraps uit de oven op Pinterest!
Onze kookboeken
lekker