Lekker en Simpel

Lekker en Simpel
5x winterse soepen

5x lekkere winterse soepen

5x winterse soepen
Ondanks dat het vrij zacht is buiten voor de tijd van het jaar, is het toch echt winter momenteel. En wat is er in de winter nou lekkerder dan een kopje goedgevulde soep? We hebben onze vijf favoriete maaltijdsoepen op een rijtje gezet. Welke van dee winterse soepen ga jij binnenkort maken?

1. Goulashsoep 
Onze absolute favoriet van de afgelopen tijd is de goulashsoep. Een heerlijke soep met onder andere aardappel, paprika, spek en runderriblappen. Door een beetje rode peper is de soep ook nog lekker pittig. Deze goulashsoep is wat ons betreft echt een lekkere winterse soep die eens moet proberen.
Goulashsoep
2. Maaltijdsoep met rookworst
Rookworst is ook typisch zo’n winters ingrediënt. Bij een lekkere stamppot mag een stukje rookworst wat ons betreft niet ontbreken, maar rookworst blijkt ook heel lekker door de soep! Ik zou zeggen, probeer het vooral zelf eens uit.
Maaltijdsoep met rookworst
3. Bloemkoolsoep met wortel
Soms proberen we iets uit met ingrediënten die we nog in de koelkast hebben liggen die, vanwege de datum, snel gebruikt moeten worden. Zo is ook deze bloemkoolsoep met wortel tot stand gekomen. We hadden niet echt hoge verwachtingen van het resultaat, maar het bleek echt ontzettend lekker!
Bloemkoolsoep met wortel
4. Kippensoep met rijst
Meestal doen we door de (tomaten)soep vermicelli, maar als dat niet in huis is gebruiken we ook wel eens pasta. Min of meer per ongeluk hebben we een keer rijst door de soep gedaan en dat was alles behalve een tegenvaller. Kippensoep met rijst blijkt ook een perfecte combinatie te zijn.
Kippensoep met rijst
5. Maaltijdsoep met witte bonen en wortel
Tot slot, ook een soepje dat we graag op tafel zetten als het buiten kouder is: de maaltijdsoep met witte bonen en wortel.
Maaltijdsoep met witte bonen
Bewaar de 5x winterse soepen op Pinterest!
5x winterse soepen

Onze kookboeken