Op zoek naar een lekker en makkelijk idee voor de paasbrunch? Deze bagel met zalm en ei is echt zo’n recept dat altijd goed is. Perfect voor Pasen, maar ook ideaal als snelle lunch of weekend ontbijt. Makkelijk te maken en super lekker!
Bagel met zalm, ei en komkommer
Makkelijke bagel met zalm en ei voor de paasbrunch. Snel klaar en perfect als feestelijk en simpel gerecht.
Benodigdheden:
- 2 (afbak) bagels
- 50 gr gerookte zalm
- 2 eieren
- kruidenroomkaas
- 1/4 komkommer
- handje rucola
- dille
- snufje peper
Bereidingswijze:
- Bak de bagels volgens de instructies op de verpakking (als je afbak bagels hebt).
- Kook de eieren in 8 minuten hard. Laat de eieren schrikken.
- Pel de eieren en snijd in plakjes.
- Snijd de bagels open en ruim besmeer met kruidenroomkaas.
- Beleg de bagel met zalm, ei, komkommer, rucola en dille. Breng op smaak met een snufje peper.
Bewaar het recept voor de bagels met zalm, ei en komkommer op Pinterest!
Onze kookboeken
