Broodje kaassoufflé van Fort Negen – Geen zin om helemaal naar Amsterdam te rijden voor het bekende broodje kaassoufflé van Fort Negen? Maak ‘m dan lekker zelf met ons recept!
Broodje kaassoufflé
Een heerlijk broodje kaassoufflé met een dille saus en ingelegde uien, geïnspireerd op het broodje kaassoufflé van Fort Negen.
Benodigdheden
- 2 brioche broodjes/hamburgerbroodjes
- 2 kaassoufflés
- ingelegde rode ui zelfgemaakt of kant-en-klaar
Voor de saus:
- 4 el yoghurt
- 4 el mayonaise
- verse dille
- 1 klein sjalotje
- snufje zout en peper
Bereidingswijze
- Maak de ingelegde rode ui zelf of gebruik een kant-en-klare versie.
- Bereid de kaassouffles volgens de instructies op de verpakking.
- Snijd de dille en het sjalotje fijn.
- Meng in een bakje de ingredienten voor de saus.
- Snijd de broodjes open.
- Verwarm een beetje boter of olie in een pan en bak de broodjes kort, (de binnenkant van het broodje naar beneden), totdat ze krokant zijn.
- Schep een lekkere lepel saus op de bodem van het broodje, kaassoufflé erop, daarna weer wat saus en ingelegde uien. Bovenkant van het broodje erop en klaar!
Bewaar het recept voor het Broodje kaassoufflé van Fort Negen op Pinterest!
Ook lekker:
Onze kookboeken
