Burrata salade – Deze burrata salade is écht overheerlijk en super makkelijk om te maken. In 10 minuutjes is de salade klaar. Je kunt de salade als lunch serveren maar ook bij een barbecue of een kop soep en een stokbroodje.
Burrata salade
Een lekkere salade met burrata en tomaten.
Benodigdheden
- 250 gr (snoep)tomaten
- 1 bol burrata
- verse basilicum
- 1 el pesto
- scheutje olijfolie
- handje rucola
- crema di balsamico
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Snijd de tomaten in stukjes.
- Verdeel de rucola over een bord, en voeg ook de tomaten toe.
- Leg de bol burrata in het midden van de salade.
- Verdeel wat peper, olijfolie en crema di balsamico over de salade.
- Maak af met een schepje pesto en wat verse basilicum.
Tip(s)
Maak ook eens een lekkere bruschetta bij de burrata salade.
Bewaar het recept op Pinterest!
meer recepten met burrata
Onze kookboeken
