Bakken

Chocolade cake – We kwamen er dus achter dat we niet eens een recept op de site hebben voor een hele lekkere gewone chocolade cake, hoe is dat mogelijk?! Soms zijn juist dit soort simpele recepten leuk en lekker om te maken. Daar moest uiteraard verandering in komen en dus zijn we de keuken in gegaan met als missie bak een lekkere simpele chocolade cake.

Chocolade cake

4.50 van 51 stemmen

Op zoek naar een hele lekkere simpele chocolade cake? Dan is deze chocolade cake met extra stukjes chocola wat je zoekt. Simpel om te maken!

Bereidingstijd: 15

oventijd: 1

Totale tijd: 1 15

Recept voor: 8

Benodigdheden

200 gr bloem
200 gr zachte boter
200 gr suiker
4 eieren
200 gr pure chocolade evt extra voor door het beslag
1 tl bakpoeder
mespuntje zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160 graden.
Begin met het smelten van de chocolade. Wij doen dit au bain marie, dus met een beetje kokend water in een pan met daarbovenop een kom met daarin de chocolade.
Doe in een grote kom de boter, suiker en het mespuntje zout en mix dit 5 minuten met een mixer goed door elkaar. Voeg daarna een voor een de eieren toe. Voeg het volgende ei pas toe als de vorige is ‘opgenomen’. Doe daarna beetje voor beetje de bloem en de bakpoeder erbij. Mix tot slot de gesmolten chocolade door het cakebeslag.
Vet een cakeblik/cakevorm met een beetje boter en schep dan het beslag erin. Bak de cake gaar in 50-60 minuten.

Categorie: Bakken

Keuken: Hollandse keuken

Trefwoord: cake, chocolade

Recept printen

Zelf hebben we nog wat extra stukjes (smelt)chocolade door het beslag geroerd zodat er wat chocoladestukjes in de plakjes cake zitten, extra lekker dus!