Gegrilde courgette – Zelf courgette grillen? Met dit recept maak je heerlijke gegrilde courgette met knoflook, basilicum en citroen. Lekker als je gaat barbecuen of gewoon als bijgerecht bij bijvoorbeeld een Italiaanse avond.
Gegrilde courgette
Een heerlijk bijgerecht: gegrilde courgette.
Benodigdheden
- 2 courgettes
- 6 el olijfolie
- verse basilicum
- 1 teen knoflook
- 1 citroen
- zout en peper
Bereidingswijze
- Snijd de courgettes in dunne plakken, in de lengte.
- Snijd de basilicum heel fijn.
- Meng in een bakje de olijfolie, klein beetje citroenrasp en citroensap en de kruiden.
- Smeer de plakken courgette in met de kruidenolie.
- Bak de courgettes in een grillpan aan beide kanten totdat ze goudbruine strepen hebben.
Bewaar het recept voor de gegrilde courgette op Pinterest!
Ook lekker:
Onze kookboeken
Mmm