Hoe maak je zelf kruidnoten?

  • Bakken

kruidnoten
Sinterklaas is weer in het land en het heerlijk avondje komt er nu toch echt bijna aan. En wat mag er nou absoluut niet ontbreken? Kruidnoten! Wist je dat je zelf eigenlijk ook best makkelijk kruidnoten kunt maken? Het kost een beetje tijd en moeite maar het resultaat is zoveel lekkerder dan uit de supermarkt!

Klik hier voor meer sinterklaas recepten

Tijd: 10+ 40 minuten in de oven

Benodigdheden:

  • 100 gram zelfrijzend bakmeel
  • 60 gram (lichtbruine) basterdsuiker
  • 1 theelepel speculaas en koekkruiden
  • 40 gram boter
  • 2 eetlepels melk

Bereidingswijze:
Snijd de boter in stukjes. Doe alle ingrediënten in een grote kom. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg. Vorm een bal van het deeg en verpak de deegbal in plastic folie. Laat de deegbal circa 20 minuten in de koelkast liggen.

Verwarm je oven voor op 180 graden. Leg een stuk bakpapier op een bakplaat. Vorm van het deeg kleine balletjes. Leg de balletjes op een bakplaat (zorg voor een beetje ruimte tussen elk balletje) en druk de balletjes een beetje plat. Zet de kruidnoten voor circa 20 minuten in de oven. Laat ze vervolgens afkoelen en bewaar de kruidnoten in een bakje met een deksel.
kruidnoten

Onze kookboeken

11 reacties op “Hoe maak je zelf kruidnoten?”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *