Kippensoep met kikkererwten

  • Hoofdgerecht

Kippensoep met kikkererwtenMet wat kipfilet, een zakje soepgroenten, een blikje kikkererwten, bouillon en aardappels kom je al een heel eind voor het maken van deze lekkere kippensoep met kikkererwten. In ongeveer 30-35 minuten is de soep klaar en kun je aan tafel. Wij serveren er nog een afbakbroodje bij, zodat het goed vult.

Recept voor 2-3 personen
Tijd: 30-35 min.

Benodigdheden:

  • 250 gr voorgesneden soepgroenten
  • 300 gr kipfilet(haasjes)
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 2 aardappels
  • 1 liter kippenbouillon
  • 150 gr kikkererwten uit blik
  • 1 tl tijm
  • 1 tl basilicum

Bereidingswijze: kippensoep met kikkererwten

Spoel de kikkererwten in een zeef schoon met water. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Schil de aardappels en snijd de aardappels in stukjes. Giet een scheutje olie in een soeppan en bak de ui en knoflook. Voeg dan alle ingrediënten toe behalve de kikkererwten. Kook de soep circa 10-15 minuten en schep dan de kip uit de soep.

Laat de kip een beetje afkoelen en pluk de kip dan uit elkaar. Voeg de kip weer toe, net zoals de kikkererwten. Kook de soep nog ongeveer 10 minuten en zet dan het vuur uit.
Probeer ook eens: puntpaprika soep of onze tomatensoep met rijst.
Kippensoep met kikkererwten
Bewaar het recept voor de kippensoep met kikkererwten op Pinterest!Kippensoep met kikkererwten

Onze kookboeken

2 reacties op “Kippensoep met kikkererwten”
  • Hallo lieve koks,

    Is er een optie om de recepten af te drukken zonder breeduit ook alle fotoos mee te krijgen? Zonde van papier, inkt en tijd!
    Ik doe t zelf via de ‘printfriendly’ mogelijkheid op deze pagina, maar die is wat mij betreft niet zo printvriendelijk dus!

    • Lekker en Simpel

      Als je inderdaad op de printfriendly knopt klikt, kun je op de foto’s klikken en dan verwijder je ze. Dan kun je dus alleen de tekst printen 🙂

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *