Vind je het moeilijk om te bedenken wat je moet eten elke week? Of kom je elke week weer op dezelfde dingen uit? Dan biedt Lekker en Simpel de helpende hand. We geven je een weekoverzicht van vijf keer lekker, snel en simpel eten voor het hele gezin. Zo’n weekmenu maakt het leven weer een stukje makkelijker.
Maandag
Lasagne met ham en pesto
Maak op maandag bijvoorbeeld een stevige lasagne om de week goed mee te beginnen. En wil je ook meteen je lunch voor dinsdag klaar zetten, maak dan een extra grote portie. Bewaar het in een plastic afsluitdoos in de koelkast als je het de volgende dag eet, anders kan je het een paar dagen bewaren in de vriezer.
Dinsdag
Snelle nasi
Dinsdag- nasidag! Rijst met groenten en satésaus, dat kan niet misgaan. Door groenten in de hakmachine te doen, krijg je ongemerkt veel groenten binnen. Ideaal voor kieskeurige kinderen of lastige mannen ;).
Woensdag
Hartige pannenkoeken
Woensdag is een beetje de feestdag van de week. De kinderen hoeven korter naar school en jij hebt er alweer de helft van de werkweek erop zitten. Dit vieren we met hartige pannenkoeken. Vind je pannenkoeken niet zo lekker, vervang ze door (mais)wraps. Voeg dan een lepeltje tomatensalsa toe aan je groentemix.
Donderdag
Pasta pesto broccoli
Op donderdag moet het eten snel klaar zijn, want we willen graag ‘s avonds sporten. Daarom maken we pasta-pesto. Ook heel erg lekker als lunch de volgende dag. Een handje rucola is de kers op de taart.
Maak jij voor jezelf ook een weekmenu? En hoe plan je dat dan? Last het ons weten in de reacties hieronder.