Philly cheesesteak

Philly cheese steak sandwich

  • Hoofdgerecht
  • 2 personen
  • 15 min. bereidingstijd
    15 min. oventijd
Philly cheesesteak

Met familie in Amerika krijgen we zo nu en dan hele lekkere recepten en foto’s van eten doorgestuurd. Zo ontvingen een tijdje geleden een foto van Jorrit zijn broer met een overheerlijke Philly Cheesesteak in zijn hand. De Philly Cheesesteak, een broodje met dungesneden biefstuk, ui en kaas. Dat kan niet anders dan heel erg lekker zijn. Dit recept moest dus geprobeerd worden en ja hoor, heerlijk! Serveer er nog een frisse salade bij en smullen maar.

Bereidingswijze: Philly cheesesteak

Als eerste kun je het beste het vlees even minimaal 30 minuten in de vriezer leggen. Het is namelijk de bedoeling om het vlees zo dun mogelijk te snijden en dat gaat het makkelijkst als het vlees goed koud is. Verwarm vervolgens de oven voor. Hoe warm? Bekijk dat even op de verpakking van de broodjes. Snijd de ui in ringen, laat 4 geroosterde paprika’s uitlekken en snijd in reepjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui en paprika op niet al te hoog vuur voor een minuut of vijf. Snijd ondertussen het vlees in hele dunne plakjes en breng op smaak met zout en peper. Doe de broodjes in de oven en bak ze de minimale tijd dat op de verpakking staat. Bak het vlees na vijf minuten kort mee totdat het is dichtgeschroeid.

Haal de broodjes uit de oven en beleg met vlees, paprika, ui en plakjes cheddar. Schuif dan de broodje nog een minuut of 2-3 in de oven zodat de kaas lekker smelt.

Serveer de Philly Cheesesteak als flinke lunch of als avondmaaltijd met een kopje soep of een frisse salade.

philly cheesesteak

Tip: probeer ook eens onze Mexicaanse clubsandwich, broodje bolognese of het broodje kip-pesto salade.

Bewaar het recept voor de Philly Cheesesteak op Pinterest

philly cheesesteak sandwich

Onze kookboeken

4 reacties op “Philly cheese steak sandwich”
  • Mathilde

    Inderdaad een topreceptje! De hoeveelheid klopte ook precies. De broodjes snijd ik altijd vóórdat ze de oven in gaan zodat mn vingertoppen niet verbranden ;-).
    En bedankt voor de tip van de nieuwsbrief, ik heb me meteen aangemeld

  • Rosie

    Dit is een topreceptje! Heerlijk! Ik had nog een beetje maïs over dat op moest, dat heb ik er ook maar bij gedaan. Bedankt voor dit recept!

  • Lies

    Ziet er weer erg lekker uit .

    Sofi sinds vernieuwing website krijg ik helaas geen nieuwsbrief meer .
    Opnieuw aangemeld maar krijg geen bevesitings mail

    • Lekker en Simpel

      Hoi Lies,

      Bedankt!

      Dat klopt, we hebben besloten om eenmaal per week een nieuwsbrief met de nieuwe recepten te gaan sturen. Als je je opnieuw hebt aangemeld, komt het helemaal goed en zie je binnenkort de eerste nieuwsbrief tegemoet!

      Groetjes Sofie en Jorrit

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *