In ongeveer 20 minuten staat deze overheerlijke salade met kaas, appel, walnoten en spekjes op tafel. Lekker als lunch of bij het avondeten. Serveer de salade bijvoorbeeld met gebakken aardappeltjes en een kipschnitzel. Bekijk hier de rest van onze salade recepten.
Aan de slag met de salade met kaas!
Begin met het krokant bakken van de spekjes. Doe dit in een pan zonder olie en laat de spekjes daarna uitlekken op een bord waar een keukenpapiertje op ligt. Meng in een bakje de mosterd, honing en olijfolie door elkaar. Hak de walnoten en zongedroogde tomaatjes in stukjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis. Snijd de appel en de kaas in kleine blokjes. Doe de sla in een kom, samen met de dressing, spekjes, fijngehakte walnoten, kaas en zongedroogde tomaatjes. Meng alles goed door elkaar. Eet smakelijk!
Tip: Ook erg lekker met geitenkaas.
Bewaar het recept voor de salade met kaas opĀ Pinterest!