Spaanse wraps gezond – Na het broodje Grieks gezond en het broodje Spaans gezond is het nu tijd voor de Spaanse wraps gezond! Super lekker als uitgebreide lunch of als avondmaal eventueel nog met een kopje soep erbij. Voor een extra Spaans tintje kun je eventueel nog wat stukjes olijf toevoegen. Wij zijn daar niet zo gek op, dus hebben de olijven achterwege gelaten.
Spaanse wraps gezond
Lekker als lunch of als avondmaal.
Benodigdheden
- 4 tortilla wraps
- 12 plakjes chorizo
- 4 el aioli
- 4 eieren
- 4 geroosterde paprika's
- 50 gr ijsbergsla
- halve komkommer
- snufje peper
Bereidingswijze
- Kook de eieren in ongeveer 8 minuten hard. Snijd de eieren daarna in plakjes.
- Snijd de komkommer in dunne plakjes en de geroosterde paprika's in stukjes.
- Verwarm de wraps even kort op in de magnetron.
- Besmeer de wraps met een beetje aioli.
- Leg daarna de plakes chorizo op de wraps. Verdeel dan de rest van de ingrediënten over de wraps.
- Snufje verse peper erover en rol dan de wraps op.
- Je kunt de wraps daarna ook in kleine stukjes snijden en als borrelhapje/tapas serveren.
Bewaar het recept voor de Spaanse wraps gezond op Pinterest!
ook lekker
Onze kookboeken
