Tosti met roerei

Tosti’s, wij zijn er gek op, net zoals op roerei trouwens. Wij hebben deze twee dingen gecombineerd en een tosti roerei gemaakt. Wij gaan dit lekkere broodje vaker voor de lunch maken.

Ook gek op tosti’s? Bekijk hier meer tosti recepten.

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

• 4 (witte) boterhammen
• 3 eieren
• scheutje melk
• 2 plakken oude/belegen kaas
• 2 plakken ham
• 1 tl peterselie
• snufje zout en peper

Bereidingswijze: tosti met roerei

Kluts de eieren met een scheutje melk, peterselie en een snufje zout en peper door elkaar. Verwarm een beetje boter of margarine in een kleine koekenpan. Als dit is gesmolten, giet je het ei-mengsel in de pan en begin je meteen met roeren. Als het ei is gestold, zet je het vuur uit. Beleg een boterham met roerei, ham en kaas. Leg de andere boterham erop en bak de tosti ongeveer 5 minuten in een tosti apparaat.

Bewaar het recept voor de tosti roerei op Pinterest!

Ook lekker: kip-pesto tosti, tosti bolognese of de pizza tosti met salami.