Wraps met gehakt en groenten – Bij ons staat er iedere week wel een recept met wraps op tafel. Lekker makkelijk en daarnaast valt het ook altijd bij iedereen in de smaak. Deze keer hebben we wraps met gehakt en groenten gemaakt. Wij hebben gekozen voor tomaat en courgette, maar je kunt ook kiezen voor andere groenten zoals champignons of mais. Of als je weinig tijd hebt, kun je ook kiezen voor een zakje roerbakgroenten.
Wraps met gehakt en groenten
Een super simpel recept voor gevulde wraps met gehakt en courgette.
Benodigdheden
- 6 wraps
- 300 gr rundergehakt
- 1 ui
- 1 courgette
- 2 tomaten
- 2 tenen knoflook
- 70 gr tomatenpuree
- geraspte kaas
- 2 tl Mexicaanse kruiden
- creme fraiche of zure room
Bereidingswijze
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Snijd de courgette en tomaten in blokjes.
- Giet een scheutje olie in een pan en voeg het gehakt en de kruiden toe.
- Bak het gehakt rul en voeg dan de ui, knoflook en courgette toe.
- Bak dit circa 5 minuten.
- Voeg de tomaten en de tomatenpuree toe.
- Zet na een paar minuten het vuur uit.
- Warm de wraps kort op in de pan of in de magnetron. Besmeer de wraps met zure room of creme fraiche.
- Schep een paar lepels van het gehakt mengsel op een wrap en maak af met wat geraspte kaas.
- Even oprollen en klaar.
Bewaar het recept voor de wraps met gehakt en groenten op Pinterest!
Meer recepten met wraps:
Onze kookboeken
