We hebben weer een heel lekker barbecue recept gemaakt, eentje met vis dit keer. Namelijk deze zalmspies met paprika, knoflook en honing. De volgende keer als de barbecue aangaat, komen deze zalmspiesjes er zeker weer op te liggen.

Recept voor 3 spiezen
Tijd: circa 50 min.

Benodigdheden:

• 200 gr zalm
• 1 paprika
• 1 teen knoflook
• 2 tl honing
• 1 tl olie
• 3 el sojasaus
• snufje zout en peper

Bereidingswijze: zalmspies

Zet alvast je barbecue aan zodat hij goed warm is als je de spiezen gaat bakken.

Snijd de zalm in grote stukken, net zoals de paprika. Meng in een bakje de sojasaus, olie, honing en 1 uitgeperste teen knoflook. Meng de zalm en de marinade door elkaar en laat minimaal 30 minuten marineren in de koelkast. Rijg daarna de zalm en paprika aan spiezen en maak af met een snufje peper.

Bak de zalmspiesen ongeveer 5-10 minuten op de barbecue.
Tip: probeer ook eens moink ballen van de bbq, hawai spiesjes van de BBQ of de zalmpakketjes van de bbq. Of neem een kijkje tussen onze andere barbecue recepten. 
Bewaar het recept voor de zalmspies van de barbecue op Pinterest!