Zomerse salade met avocado en komkommer

  • Salade

Zomerse salade met avocado en komkommer
Deze lekkere en frisse zomerse salade met avocado en komkommer is een absolute aanrader op een warme dag. Lekker met wat brood erbij en eventueel wat (vegetarisch) vlees van de barbecue.

Meer barbecue recepten vind je hier!

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min.

Benodigdheden:

  • halve komkommer
  • 200 gr cherrytomaatjes
  • 1-2 avocado
  • 100 gr feta
  • 1 rode ui
  • 2 el olijfolie
  • verse bieslook
  • scheutje citroensap
  • 1,5 tl basilicum
  • snufje zwarte peper

Bereidingswijze:

Snijd de komkommer, cherrytomaatjes, avocado, feta en rode ui in stukjes. Meng de groenten en feta in een grote kom met olijfolie, scheutje citroensap, bieslook, basilicum en een snufje zwarte peper. Lekker bij een barbecue!Zomerse salade met avocado en komkommer
Volg ons ook op Pinterest en sla daar deze zomerse salade met feta en avocado op!
Zomerse salade met avocado en komkommer
Ook lekker: rijstsalade met mango en avocado!

Onze kookboeken

3 reacties op “Zomerse salade met avocado en komkommer”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *