De club sandwich, oftewel een stapel van lichtgeroosterde boterhammen met beleg ertussen. Dan klinkt club sandwich wel wat aantrekkelijker! Hoe dan ook, we hebben onlangs weer een hele lekkere variatie op de traditionele club sandwich gedeeld en sindsdien zijn we er weer redelijk verslaafd aan. Inmiddels staan er al een aantal club sandwiches op de site en er komen nog een paar nieuwe recepten aan. Hierbij onze favorieten club sandwich recepten tot nu toe 😉
1. Vegan club sandwich
De titel zegt het al, deze club sandwich is helemaal plantaardig en belegd met avocado, tomaat, sla, zelfgemaakte kruidenspread en kiemgroenten. Een traditionele club sandwich krijg je vaak met friet erbij, wij hebben in dit geval een chipje erbij gegeten. Dit is toch wel ons favoriete club sandwich recept van dit moment. 
2. Club sandwich met gerookte zalm
Op de club sandwich tref je normaal gesproken een plakje gebakken bacon en kipfilet aan, maar wij hebben voor deze variant gekozen voor plakjes gerookte zalm. Lekker met kaas, komkommer, sla en kruidenroomkaas.
3. Club sandwich met eiersalade
Deze club sandwich hebben we ooit eens Pasen op tafel gezet, maar deze variant met bacon, rucola, eiersalade en kaas is natuurlijk ieder moment van jaar lekker! We hebben dit keer het brood niet eerst licht geroosterd, zo is de sandwich extra snel klaar. Heb je wat meer tijd dan zou ik zeker het brood eerst even roosteren. Wel zo lekker! 
Een broodje ham kaas gaat er altijd wel in en dit broodje ham kaas met ei, komkommer, ijsbergsla en mayonaise al helemaal. Besmeer ook eens met kruidenspread in plaats van mayo, lekker voor de afwisseling.
5. Club sandwich
De club sandwich krijg je bijna altijd op wit brood geserveerd. Gebruik voor de afwisseling ook eens bruin-, mais- of speltbrood, ook lekker!
Bewaar de club sandwich recepten op Pinterest!
Onze kookboeken
