We laten je vandaag zien hoe je zelf breekbrood kunt maken met behulp van een pakje broodmix. Uiteraard kun je ook zelf een broodmix maken volgens dit recept.

Op zoek naar meer kerstrecepten? Bekijk dan onze categorie met kerstrecepten.

Recept voor 6 personen

Benodigdheden:

• 1 pak broodmix (of een zelfgemaakte broodmix)
• sesamzaadjes en/of maanzaad

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Maak de broodmix volgens de bereidingswijze op het pak. Laat vervolgens de broodmix rijzen.Verdeel het deeg vervolgens in 6 stukken (je kan uiteraard ook kleinere bolletjes maken, dan verdeel je het deeg bijvoorbeeld in acht of twaalf stukken). Maak van alle stukjes deeg een mooi bolletje.Leg de bolletjes naast elkaar op een bakplaat met bakpapier. Verdeel over de bolletjes deeg wat sesamzaadjes of maanzaad. Laat het deeg eventueel nogmaals rusten. Bak het breekbrood vervolgens af volgens de bereidingswijze op het pak van de broodmix. In ons geval is dat 25 minuten op 200 graden. Serveer het breekbrood met zelfgemaakte kruidenboter, kruidendip of pesto.