Kiphapjes uit de airfryer – Deze gevulde wraps met kip, paprika, ui en rode peper zijn super leuk om tijdens een borrel op tafel te zetten, als bijgerecht of als tapas recept. Het vouwen van de wraps lijkt misschien een kleine uitdaging, maar als je het eenmaal doorhebt is het zo gepiept. We hebben zelf de hapjes afgebakken in de airfryer, maar in de oven of in de frituurpan kan ook. Een andere vulling? Geen probleem! Wat dacht je van gehakt of champignons bijvoorbeeld? Het idee om de wraps zo te vullen en te vouwen kwamen we tegen op de Instagrampagina van totallyfood_.
Kiphapjes uit de airfryer
Pittige kiphapjes uit de airfryer. Lekker als borrelhap of bijgerecht.
Benodigdheden
- 3 wraps
- 300 gr kipgehakt
- 1 ui
- 1 paprika
- 0,5 rode peper
- 1 tl komijn
- 1 tl paprikapoeder
- peper en zout
- geraspte kaas
Bereidingswijze
- Snipper de ui, snijd de paprika in kleine blokjes en de rode peper fijn.
- Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui aan en bak de rode peper en paprika mee.
- Breng het kipgehakt op smaak met komijn, paprikapoeder, zout en peper.
- Voeg het kipgehakt toe aan de pan en bak rul.
- Schep alles uit de pan in een diep bord en laats iets afkoelen. Meng dan nog wat geraspte kaas erdoor.
- Halveer de wraps. Vouw de gehalveerde wraps daarna, door de buitenzijde naar binnen te vouwen, in de vorm van een frietzak. Maak de rand iets vochtig zodat de wrap gesloten blijft.
- Vul de wraps, maak de laatste bovenste rand ook vochtig en vouw dan dicht.
- Bak de wraps in circa 10-12 goudbruin in de airfryer op 180 graden.
meer hapjes
Bewaar het recept voor de kiphapjes op Pinterest!
Onze kookboeken
