Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Lasagne met ricotta en spinazie

  • Hoofdgerecht
lasagne met ricotta en spinazie

Lasagne met ricotta en spinazie – Maak eens een lasagne met ricotta, spinazie en tomatensaus. Super lekker voor het hele gezin en binnen 30 minuten in de oven!

Gek op lasagne? Bekijk hier onze lasagne recepten!

Lasagne met ricotta en spinazie

4.43 van 52 stemmen
Een lekkere, vegetarische lasagne met ricotta, spinazie en tomatensaus.
Bereidingstijd: 30 minuten
Oventijd: 35 minuten
Totale tijd: 1 uur 5 minuten
Recept voor: 4 personen

Benodigdheden 

  • 250 gr lasagnebladen
  • 250 gr fijngehakte spinazie ontdooid
  • 250 gr ricotta
  • 500 ml tomatensaus
  • 100 gr geraspte (belegen) kaas
  • 2 tl oregano
  • 1 tl tijm
  • 1 teen knoflook
  • zout en peper
  • evt een tomaat en verse basilicum

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Meng in een kom de ricotta en fijngehakte spinazie.
  • Meng in een andere kom de tomatensaus, tijm, oregano, zout, peper en een uitgeperste teen knoflook.
  • Vet een ovenschaal in met een beetje olijfolie.
  • Verdeel een klein beetje tomatensaus over de bodem.
  • Daarna een laagje lasagnebladen.
  • Daarna een laagje van het spinazie-ricotta mengsel.
  • Daarna weer een laagje lasagnebladen, tomatensaus, lasagnebladen, spinazie-ricotta mengsel.
  • Eindig met een laag spinazie-ricotta mengsel en strooi hier de geraspte kaas overheen. Eventueel kun je nog een tomaat in plakjes snijden of wat snoeptomaatjes halveren en die bovenop de lasagne leggen.
  • Bak de lasagne circa 30-35 minuten in de oven. Prik met een vork even in de lasagne om te kijken of ie al gaar is.
  • Serveer met wat verse basilicum.
Recept printen
lasagne met ricotta en spinazie

Bewaar dit recept op Pinterest!

meer lasagne recepten:

Lasagne met kruidenroomkaas

Lasagne met balletjes

Lasagne met balletjes

open lasagne met parmaham

Open lasagne met parmaham

lasagne met ricotta en spinazie
lasagne met ricotta en spinazie

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken