Loaded nachos – Loaded nachos, mmm, wij zijn er gek op! De combinatie van de tortillachips, het gehakt, de tomaten, avocado, kaas en de zure room is heerlijk. Serveer de loaded nachos bij een borrelplank, als hapje voor bij het voetbal of op een feestje.
Loaded nachos
Heerlijke nachos met onder andere gehakt, tomaat en avocado.
Benodigdheden
- 200 gr tortillachips
- 300 gr rundergehakt
- 2 tenen knoflook
- 2 tomaten
- 1 avocado
- 100 gr geraspte (cheddar) kaas
- 1 bosui
- 1 paprika
- 2 tl Mexicaanse kruiden
- 100 ml zure room
Bereidingswijze
- Snijd de paprika in stukjes en de bosui in ringen. Snijd de tomaten in blokjes.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Giet een scheutje olie in een koekenpan.
- Doe het gehakt in de pan en voeg de Mexicaanse kruiden toe. Bak het gehakt rul.
- Voeg de paprika toe en bak een paar minuten mee.
- Verdeel de bodem van een ovenschaal met tortillachips.
- Bestrooi met de helft van de kaas.
- Verdeel hier de helft van het gehaktmengsel en de helft van de tomaat overheen.
- Daarna de rest van de chips, gehakt, tomaat en geraspte kaas.
- Bak 10 minuten in de oven.
- Snijd de avocado in blokjes.
- Serveer de tortillachips met bosui, avocado en wat zure room.
Bewaar het recept voor de loaded nachos op Pinterest!
ook lekker:
Onze kookboeken
