Wil je een lekker toetje op tafel zetten met Pasen maar niet te lang in de keuken staan? Dan zijn deze mini cheesecakes met perzik misschien wat voor jou. Makkelijk te maken, in ongeveer 30 minuten klaar en zooooo lekker!
aan de slag met de mini cheesecakes met perzik!
Klop de slagroom met de suiker en een zakje klopfix stijf. Voeg daarna de roomkaas naturel en 2 el perziksap uit blik toe en meng dit kort door elkaar. Hak de bokkenpootjes heel fijn en verdeel de bokkenpootjes over 4 glazen. Schep daarna het roomkaasmengsel in de vier glazen. Snijd de perziken in stukjes en verdeel dit over de roomkaas. Versier de mini cheesecakes verder met bijvoorbeeld wat chocoladerasp, een paaseitje en/of een paaskoekje. Bewaar de toetjes in de koelkast totdat je ze gaat serveren. Wij halen ze ongeveer 30 minuten voor het serveren uit de koelkast, zodat ze een beetje op kamertemperatuur kunnen komen.
Bewaar het recept voor de mini cheesecakes met perzik op Pinterest!
Onze kookboeken
