Waldorf salade met kip – Waldorf salade is een Amerikaanse recept met appel, bleekselderij, mayonaise, druiven en walnoten. Het oorspronkelijke recept is zonder kip, maar wij vonden het wel lekker om wat gerookte kip aan de salade toe te voegen. Maar uiteraard kun je de kip ook achterwege laten.
Waldorf salade met kip
Waldorf salade met kip is een Amerikaanse recept met appel, bleekselderij, mayonaise, druiven, walnoten en kip. Een super lekkere en makkelijke salade.
Benodigdheden
- 250 gr rode en witte druiven
- 50 gr ongezouten walnoten
- 2 appels
- 100 gr gerookte kip
- 3 stengels bleekselderij
- scheutje citroensap
- 1 el mayonaise
- handje rozijntjes
Bereidingswijze
- Halveer de druiven.
- Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in kleine blokjes. Giet een beetje citroensap over de blokjes appel heen.
- Snijd ook de bleekselderij in kleine stukjes.
- Snijd de gerookte kip in stukjes.
- Hak de walnoten in stukjes.
- Meng in een kom de druiven, appel, bleekselderij, gerookte kip, mayonaise, walnoten en rozijntjes.
Tip(s)
Maak dit recept ook eens vegetarisch en laat de kip weg.
meer salades:
Bewaar dit recept op Pinterest!
Onze kookboeken
