Zelf kruidenboter maken is helemaal niet moeilijk en vele malen lekkerder dan kant-en-klare kruidenboter uit de supermarkt. Het is een kwestie van kruiden fijnsnijden, knoflook uitpersen en door de boter mengen. Serveer de boter op een knapperig stokbroodje. Ook heerlijk bij de barbecue.
Kruidenboter recept
Maak met een paar ingredienten zelf kruidenboter. Lekker bij de barbecue!
Benodigdheden
- 200 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur
- verse bieslook
- verse peterselie
- 2 tenen knoflook
- snuf zwarte peper
- snuf (zee)zout
- evt. citroenrasp
Bereidingswijze
- Doe de boter in een kom.
- Snijd de peterselie en bieslook fijn en voeg toe aan de boter.
- Voeg ook 2 uitperste tenen knoflook en een snuf zout en peper toe.
- Meng alles door elkaar. Het is ook lekker om nog wat citroenrasp toe te voegen.
- Dek het bakje af en zet in de koelkast zodat de kruiden lekker in kunnen trekken. Haal ongeveer een half uurtje voordat je gaat eten de kruidenboter uit de koelkast zodat hij zacht kan worden.
Bewaar dit heerlijke recept op Pinterest!
ook lekker:
Hoe lang kun je zelf gemaakte kruidenboter bewaren?
Je kunt kruidenboter, in een bakje met deksel, zeker 2 weken bewaren in de koelkast. Wil je de kruidenboter nog langer bewaren, vries hem dan in!
Kun je vers gemaakte kruidenboter invriezen?
Ja zeker! Even in wat huishoudfolie doen en dan hop de vriezer in.
Onze kookboeken
Lekker en makkelijk te maken!